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José Andrés Mejía Rodríguez
Universidad de los Andes
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Obtención de cepas de lactobacillus.: Caracterización in-vitro como potenciales probióticas.
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad del Zulia
José Andrés Mejía Rodríguez
Zarack Chacón Rueda
Balmore Guerrero Cárdenas
Julio Otoniel Rojas
Guillermo López Corcuera
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2007
Citaciones:
7
Artículo de revista
1
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