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Alexandra Plata
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Valor agregado para el lacto suero de caprino proveniente de agroindustrias lácteas: ácido láctico como alternativa de descontaminación
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000387762-131
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Nova
Alexandra Plata
Sandra Milena Castaño Ramírez
Campo Elìas Riaño Luna
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2013
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Método de superficie de respuesta para optimizar las condiciones de producción de ácido láctico a partir de subproductos lácteos: SLC
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000387762-142
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Nova
Alexandra Plata
Sandra Milena Castaño Ramírez
Campo Elìas Riaño Luna
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Value added for goat whey from dairy agribusiness: lactic acid as decontamination alternative
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Acceso Cerrado
Fuente: Nova eBooks
Alexandra Plata
Sandra Milena Castaño Ramírez
Campo Elías Riaño Luna
Tópico:
Agriculture, Water, and Health
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Artículo de revista
Response surface method for the optimization of lactic acid production conditions from dairy sub products
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Acceso Cerrado
Fuente: Nova eBooks
Alexandra Plata
Sandra Milena Castaño Ramírez
Campo Elías Riaño Luna
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2012
Citaciones:
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Artículo de revista
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