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Hecho en Colombia
José D Hernández C
Universidad de Pamplona
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CONTENIDO FENÓLICO E IDENTIFICACIÓN DE LEVADURAS DE IMPORTANCIA VÍNICA DE LA UVA ISABELLA (Vitis labrusca) PROCEDENTE DE VILLA DEL ROSARIO (Norte de Santander)
Acceso Cerrado
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000598135-84
Fuente: Revista Vitae
José D Hernández C
Yanine Yubisay Trujillo Navarro
Daniel S Durán O
Temas:
Winemaking
Vitis vinifera
Wine
Yeast
Food science
Biology
Horticulture
Botany
Genetics
Publicado: 2011
Citaciones:
5
Artículo de revista
1
NaN
