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Hecho en Colombia
María Carolina Carrero Camargo
Universidad de los Andes
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Kinetic Modeling of Fructooligosaccharide Production Using Aspergillus oryzae N74
Acceso Cerrado
Fuente: Applied Biochemistry and Biotechnology
Felipe Guio
Luz D Rugeles
Sonia E Rojas
María P Palomino
María Carolina Carrero Camargo
Oscar Fernando Sánchez Medina
Temas:
Aspergillus oryzae
Yield (engineering)
Fructooligosaccharide
Fructose
Chemistry
Bioconversion
Sucrose
Biomass (ecology)
Chromatography
Food science
Fermentation
Materials science
Biology
Agronomy
Metallurgy
Publicado: 2012
Citaciones:
26
Altmétricas:
0
Artículo de revista
PCR en tiempo real como herramienta de verificación de la presencia de Salmonella spp. en un sistema HACCP implementado en cárnicos
Acceso Cerrado
María Carolina Carrero Camargo
María Consuelo Vanegas López
Temas:
Humanities
Political science
Art
Publicado: 2005
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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