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María Carolina Carrero Camargo
Universidad de los Andes
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Fuente: Applied Biochemistry and Biotechnology
Felipe Guio
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María P Palomino
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Oscar Fernando Sánchez Medina
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Publicado: 2012
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PCR en tiempo real como herramienta de verificación de la presencia de Salmonella spp. en un sistema HACCP implementado en cárnicos
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Fuente: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
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María Consuelo Vanegas López
Tópico:
Food Safety and Hygiene
Publicado: 2005
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