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Hecho en Colombia
Karen Piedad Martinez
Universidad de Santander
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Effect of thyme essential oil (Thymus vulgaris) on the growth of Salmonella Enteriditis and Salmonella paratyphi on surfaces of chilled raw bovine meat
Acceso Abierto
Fuente: Research Square (Research Square)
Karen Piedad Martinez
Enrique Alfonso Cabeza Herrera
Javier Andres Soto
Temas:
Salmonella enteritidis
Salmonella
Food science
Chemistry
Essential oil
Thymus vulgaris
Inoculation
Bacterial growth
Antimicrobial
Agar
Microbiology
Biology
Bacteria
Horticulture
Genetics
Publicado: 2020
Citaciones:
1
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Artículo de revista
1
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