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Hecho en Colombia
Carmen Quintero Pimiento
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
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Alginate-Edible Coatings for Application on Wild Andean Blueberries (Vaccinium meridionale Swartz): Effect of the Addition of Nanofibrils Isolated from Cocoa By-Products
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000244872-291
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Polymers
Carolina Medina Jaramillo
Carmen Quintero Pimiento
Catalina Gomez Hoyos
Robin Zuluaga Gallego
Alex Fernando López Córdoba
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2020
Citaciones:
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Artículo de revista
Improvement of Andean Blueberries Postharvest Preservation Using Carvacrol/Alginate-Edible Coatings
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001463133-25
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Polymers
Carolina Medina Jaramillo
Carmen Quintero Pimiento
Darío Díaz Díaz
Silvia Nair Goyanes
Alex Fernando López Córdoba
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2020
Citaciones:
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Altmétricas:
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Artículo de revista
Nuevo panorama de la ciencia, la tecnología y la innovación
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ERL-0001383076-156
Ranking: ERL-ERL
Fuente: Universidad EAN eBooks
Brandon Smith Martinez Costa
Natalia Valencia Castillo
Yoly Mileidy Veléz Durán
Javier Jurado Rosero
Luz Marina Florez Pardo
Neddy Finrley Ariza Perez
Andrés Fernando Barajas Solano
Janet Bibiana García Martinez
Diego Rubio Fernández
Miguel Morales Granados
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Tópico:
Educational Research and Science Teaching
Publicado: 2021
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