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Adriana Herrera Barros
Universidad de Cartagena
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Evaluación de un biorecubrimiento comestible a base de almidón modificado aplicado a aguacate (Persea americana) mínimamente procesado
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Acceso Abierto
Fuente: Revista chilena de nutrición
Miladys Torrenegra Alarcón
Glicerio León Méndez
Adriana Herrera Barros
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2021
Citaciones:
0
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Artículo de revista
Modificación química de almidones mediante reacciones de esterificación y su potencial uso en la industria cosmética
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Acceso Abierto
Fuente: Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Glicerio León Méndez
Deisy León Méndez
Mitzi Rubi Monroy Arellano
Stephanie De la Espriella Angarita
Adriana Herrera Barros
Tópico:
Analytical Chemistry and Chromatography
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Modificación química de almidones mediante reacciones de esterificación y su potencial uso en la industria cosmética
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001476789-121
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapéutica
Glicerio León Méndez
Deisy León Méndez
Mitzi Rub Monroy Arellano
Stephanie De la Espriella Angarita
Adriana Herrera Barros
Tópico:
Microencapsulation and Drying Processes
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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