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Yanine Trujillo Navarro
Universidad de Pamplona
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INFLUENCIA DE LA EDAD Y EL TIEMPO DE MADUREZ EN LA CAPACIDADA DE RETENCION DE AGUA (CRA) EN LA CARNE DE OVINO CRIOLLO
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000255157-11
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: limentech Ciencia y Tecnología Alimentaria
Yanine Trujillo Navarro
Magda Maria Ayala Mendoza
Daniel Duran Osorio
Magda Maria Ayala Mendoza
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2015
Citaciones:
3
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0
Publicaciones editoriales no especializadas
Potencial fenólicode la variedad Isabella (Vitis labrusca L.) producida en Villa del Rosario Norte de Santander-Colombia
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Acceso Cerrado
Fuente: Bistua: Revista de la Facultad de Ciencias Básicas
J H Tobón Cardona
Díaz Osorio
Yanine Trujillo Navarro
Tópico:
Horticultural and Viticultural Research
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Artículo de revista
EVALUACION DE LA INFLUENCIA DEL USO DE LA SODA CAUSTICA EN EL PELADO SOBRE LA CALIDAD FISICA DEL DURAZNO (Prunas persica L.) cv. Amarillo Jarillo PARA SU CONSERVACION EN ALMIBAR
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Acceso Cerrado
Fuente: Bistua: Revista de la Facultad de Ciencias Básicas
Yanine Trujillo Navarro
William Segundo Valencia
D Durán Osorio
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2008
Citaciones:
0
Artículo de revista
APTITUD CERVECERA DE CEBADAS PROCEDENTES DE DUITAMA
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Acceso Cerrado
Angie Flores Marchan
Daniel Duran Osorio
Yanine Trujillo Navarro
Tópico:
Sensory Analysis and Statistical Methods
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Artículo de revista
CONSERVACIÓN DE LA FRESA (Fragaria ananassa) VARIEDAD CAMAROSA A PARTIR DE LA MODIFICACIÓN PASIVA DE LA ATMÓSFERA
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Acceso Cerrado
Yanine Trujillo Navarro
Wilfredo Ortiz Tuay
Daniel Duran Osorio
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Artículo de revista
1
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