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Hecho en Colombia
Guillermo Balseiro Barrios
Universidad de Cartagena
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000751472-37
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: European Food Research and Technology
Guillermo Balseiro Barrios
Arnulfo Antonio Taron D
Luis Alberto Garcia Zapateiro
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2014
Citaciones:
3
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Artículo de revista
1
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