Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Paula Andrea Gómez Contreras
Food Packaging and Shelf Life (FP&SL)
Universidad de Cartagena
Perfil externo:
Citaciones:
58
Productos:
6
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
6 Productos
Más citado
CSV
API
Effect of Different Essential Oils on the Properties of Edible Coatings Based on Yam (Dioscorea rotundata L.) Starch and Its Application in Strawberry (Fragaria vesca L.) Preservation
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Applied Sciences
Paula Andrea Gómez Contreras
Kelly Johana Figueroa López
Joaquin Alejandro Hernandez Fernandez
Misael Cortes Rodriguez
Rodrigo Ortega Toro
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2021
Citaciones:
31
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Physicochemical Properties of Composite Materials Based on Thermoplastic Yam Starch and Polylactic Acid Improved with the Addition of Epoxidized Sesame Oil
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of environmental polymer degradation
Paula Andrea Gómez Contreras
Mónica Contreras Camacho
Felipe Ávalos Belmontes
Sofía Collazo Bigliardi
Rodrigo Ortega Toro
Tópico:
biodegradable polymer synthesis and properties
Publicado: 2021
Citaciones:
17
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Development of films based on chitosan, gelatin and collagen extracted from bocachico scales (Prochilodus magdalenae)
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Heliyon
María A Moreno Ricardo
Paula Andrea Gómez Contreras
Angel Dario Gonzalez Delgado
Joaquin Alejandro Hernandez Fernandez
Rodrigo Ortega Toro
Tópico:
Collagen: Extraction and Characterization
Publicado: 2024
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Obtención y caracterización de colágeno del pez de agua dulce Prochilodus magdalenae: aplicación en películas biodegradables
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Información tecnológica
Paula Andrea Gómez Contreras
Joaquin Alejandro Hernandez Fernandez
Rodrigo Ortega Toro
Tópico:
Algal biology and biofuel production
Publicado: 2023
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Development of Films Based on Chitosan, Gelatin and Collagen Extracted from Bocachico Scales (Prochilodus Magdalenae)
Ver producto
Acceso Cerrado
María A Moreno Ricardo
Paula Andrea Gómez Contreras
Angel Dario Gonzalez Delgado
Joaquin Alejandro Hernandez Fernandez
Rodrigo Ortega Toro
Tópico:
Collagen: Extraction and Characterization
Publicado: 2023
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Starch‐based films affected by the addition of collagen from Prochilodus magdalenae residues and HPMC: Application in Andean blackberry (Rubus glaucus Benth) coatings
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: Biopolymers
Vanessa Acevedo‐Puello
Paula Andrea Gómez Contreras
Rodrigo Ortega Toro
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2024
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
