Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Tomy José Gutiérrez Carmona
Food Packaging and Shelf Life (FP&SL)
Universidad de Cartagena
Universidad de Belgrano
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Perfil externo:
Citaciones:
1355
Productos:
27
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
27 Productos
Más citado
CSV
API
Thermo-sensitive polymers in medicine: A review
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001692025-80
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: European Polymer Journal
Payam Zarrintaj
Maryam Jouyandeh
Mohammad Reza Ganjali
Behzad Shirkavand Hadavand
Masoud Mozafari
Sergei Sheiko
Mohammad Vatankhah‐Varnoosfaderani
Tomy José Gutiérrez Carmona
Mohammad Reza Saeb
Tópico:
Hydrogels: synthesis, properties, applications
Publicado: 2019
Citaciones:
252
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Polymers for Agri-Food Applications
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ERL-0001692025-129
Ranking: ERL-ERL
Fuente: Springer eBooks
Tomy José Gutiérrez Carmona
Tópico:
Mechanical Systems and Engineering
Publicado: 2019
Citaciones:
154
Altmétricas:
0
Otro
Molecularly imprinted polymers for food applications: A review
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: Trends in Food Science & Technology
Cristian Camilo Villa Zabala
Leidy T Sánchez
German Ayala Valencia
Shakeel Ahmed
Tomy José Gutiérrez Carmona
Tópico:
Analytical chemistry methods development
Publicado: 2021
Citaciones:
129
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Characterization of biodegradable/non-compostable films made from cellulose acetate/corn starch blends processed under reactive extrusion conditions
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001692025-18
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Food Hydrocolloids
Clémence Herniou‐‐Julien
Julieta R Mendieta
Tomy José Gutiérrez Carmona
Tópico:
biodegradable polymer synthesis and properties
Publicado: 2018
Citaciones:
121
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Self‐Assembled Carbohydrate Polymers for Food Applications: A Review
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001692025-19
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
German Ayala Valencia
Ehsan Nazarzadeh Zare
Pooyan Makvandi
Tomy José Gutiérrez Carmona
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2019
Citaciones:
120
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Soft and hard sections from cellulose-reinforced poly(lactic acid)-based food packaging films: A critical review
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001692025-83
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Packaging and Shelf Life
ALI KHOSRAVI
Abdolhossein Fereidoon
Mohammad Khorasani
Ghasem Naderi
Mohammad Reza Ganjali
Payam Zarrintaj
Mohammad Reza Saeb
Tomy José Gutiérrez Carmona
Tópico:
biodegradable polymer synthesis and properties
Publicado: 2019
Citaciones:
113
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Self-assembled proteins for food applications: A review
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001692025-84
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Trends in Food Science & Technology
Barbara Tomadoni
Cristiane Capello
German Ayala Valencia
Tomy José Gutiérrez Carmona
Tópico:
Proteins in Food Systems
Publicado: 2020
Citaciones:
100
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Hydrogen-bonding interactions and compostability of bionanocomposite films prepared from corn starch and nano-fillers with and without added Jamaica flower extract
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001692025-77
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Hydrocolloids
Tomy José Gutiérrez Carmona
Luis A Toro Márquez
Danila Merino
Julieta R Mendieta
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2018
Citaciones:
84
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Potential Agricultural Mulch Films Based on Native and Phosphorylated Corn Starch With and Without Surface Functionalization with Chitosan
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001692025-78
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of environmental polymer degradation
Danila Merino
Tomy José Gutiérrez Carmona
Vera A Alvarez
Tópico:
Nanocomposite Films for Food Packaging
Publicado: 2018
Citaciones:
62
Altmétricas:
0
Artículo de revista
In-depth study from gluten/PCL-based food packaging films obtained under reactive extrusion conditions using chrome octanoate as a potential food grade catalyst
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: Food Hydrocolloids
Tomy José Gutiérrez Carmona
Julieta R Mendieta
Rodrigo Ortega Toro
Tópico:
biodegradable polymer synthesis and properties
Publicado: 2020
Citaciones:
55
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
NaN / pág.
