Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Kevin José González Morelo
Grupo de Investigación en Innovación y Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial
Universidad de Cartagena
Perfil externo:
Citaciones:
20
Productos:
11
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
11 Productos
Más citado
CSV
API
Efecto de la utilización de harina de Lens culinaris como extensor en las características físicas y aceptabilidad de una salchicha
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000295400-164
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Tecnura
José David Torres González
Kevin José González Morelo
Diofanor Acevedo Correa
Jose del Carmen Jaimes Morales
Alfonso Mariano Ramos
Carlos Alberto Vega Posada
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2016
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ERL-0000154962-194
Ranking: ERL-ERL
Fuente: Editorial Universidad Santiago de Cali eBooks
JUAN SEBASTIAN RAMIREZ NAVAS
Diofanor Acevedo Correa
Juan de Dios Alvarado
Kevin José González Morelo
Jessica Alejandra Hidalgo Piamba
Jannet Lopez Torres
Piedad Margarita Montero Castillo
José Steven Motato Guerra
Carlos Fernando Novoa Castro
Diego Fabián Novoa
Mostrar todos (11)
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2018
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Otro
DETERMINACIÓN DE LOS NIVELES METANOL, ETANOL Y METALES PESADOS EN EL ÑEQUE ELABORADO EN TRES MUNICIPIOS DE SUCRE (COLOMBIA)
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000295400-171
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista Internacional de Contaminación Ambiental
Diego Felipe Tirado Armesto
Kevin José González Morelo
Diofanor Acevedo Correa
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2017
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Rheological Properties of Sweetened Sesame Paste Formulated with Bovine Blood Plasma
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Engineering and Technology
Diego Felipe Tirado Armesto
Katherine Paternina Sierra
Diofanor Acevedo Correa
Kevin José González Morelo
Piedad Margarita Montero Castillo
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2017
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Cocadas and coconut sweets
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: Elsevier eBooks
Kevin José González Morelo
Piedad Margarita Montero Castillo
Diofanor Acevedo Correa
JUAN SEBASTIAN RAMIREZ NAVAS
Tópico:
Food Chemistry and Fat Analysis
Publicado: 2024
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
Contributors
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: Elsevier eBooks
Juan de Dios Alvarado
Piedad Margarita Montero Castillo
Diofanor Acevedo Correa
DIANA MARCELA ESCANDON BARBOSA
JUAN CARLOS GOMEZ DAZA
Jessica Alejandra Hidalgo Piamba
Fressia Lorena Jaramillo López
Daniela Latorre Castaño
Kevin José González Morelo
José Steven Motato Guerra
Mostrar todos (16)
Publicado: 2024
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
Leches concentradas azucaradas: de la tradición a la ciencia
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: Editorial Universidad Santiago de Cali eBooks
JUAN SEBASTIAN RAMIREZ NAVAS
Diofanor Acevedo Correa
Juan de Dios Alvarado
Kevin José González Morelo
Jessica Alejandra Hidalgo Piamba
Jannet Lopez Torres
Piedad Margarita Montero Castillo
José Steven Motato Guerra
Carlos Fernando Novoa Castro
Diego Fabián Novoa
Mostrar todos (11)
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Libro
Cocadas de leche con panela
Ver producto
Ranking: CAP_LIB-00
JUAN SEBASTIAN RAMIREZ NAVAS
Diofanor Acevedo Correa
Kevin José González Morelo
Piedad Margarita Montero Castillo
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Capítulo de libro
El ajonjolí en la Gastronomía
Ver producto
ID Minciencias: CAP_LIB-0001591232-23
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
Kevin José González Morelo
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Queso Costeño
Ver producto
ID Minciencias: CAP_LIB-0001591232-21
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
Kevin José González Morelo
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
1
NaN
NaN / pág.
