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Hecho en Colombia
Alba Yamile Garcia Betancur
Universidad de Antioquia
Departamento de Alimentos
Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Grupo de Investigación en Ciencia Sensorial
Perfil externo:
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Revista Facultad Nacional de Agronomía
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000026425-21006
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Oscar Albeiro Quintero Cardona
Jhon Milciades Morales Castro
Luis Danilo Porras Barientos
Alba Yamile Garcia Betancur
Diana María Bolívar Vergara
Divier Antonio Agudelo Gomez
Edison Julian Ramirez Toro
Mario Fernando Ceron Muñoz
Luis Miguel Cohen Teherán
Jaime Alejandro Valencia Velasquez
Mostrar todos (34)
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2024
Citaciones:
48
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Caracterización sensorial de maíz blanco Zea mays L y su producto final, arepa tipo Antioqueña
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001379788-29
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Olga Lucia Martinez Alvarez
Maurem Paola Ardila Castañeda
Alba Yamile García Betancur
Alba Yamile Garcia Betancur
Tópico:
Sensory Analysis and Statistical Methods
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
Estandarización del proceso para la revisión y elaboración de los pies de importación de los productos exclusivos del GRUPO ÉXITO.
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Ranking: TP-00
Alba Yamile Garcia Betancur
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Docencia
DOCUMENTAR E IMPLEMENTAR EL PROCEDIMIENTO DE SELECCIÓN E INICIO DEL ENTRENAMIENTO DEL PANEL SENSORIAL DE LA EMPRESA FRUGAL SA
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ID Minciencias: TP-0001379788-12
Ranking: TP-TP_B
Alba Yamile Garcia Betancur
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
DOCUMENTACIÒN DEL PROCEDIMIENTO PARA ELABORACIÓN DE FICHAS TÉCNICAS DE LAS PLANTAS DE PRODUCCIÓN DEL GRUPO ÉXITO
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ID Minciencias: TP-0001379788-14
Ranking: TP-TP_B
Alba Yamile Garcia Betancur
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Documentación del proceso de ensayos de aptitud por comparaciones interlaboratorios en el Laboratorio de Análisis Sensorial de alimentos de la Universidad de Antioquia
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Ranking: TP-00
Alba Yamile Garcia Betancur
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Docencia
Identificación, clasificación y separación de materias primas y producto terminado con alérgenos y evaluación de la eficacia de la limpieza en seco del área de producción de las plantas de mezclas secas en la empresa TECNAS S.A.
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Ranking: TP-00
Alba Yamile Garcia Betancur
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Docencia
Documentación, seguimiento y control del programa de interventoría para el contratista del servicio de alimentación en la compañía interconexión eléctrica S.A. E.S.P
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Ranking: TP-00
Alba Yamile Garcia Betancur
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Docencia
Caracterización Sensorial de Carne Mecánicamente deshuesada (Mdm) de Res y Cerdo Producida en la Empresa Alimentos Cárnicos: Planta de Deshuese
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Ranking: TP-00
Alba Yamile Garcia Betancur
Publicado: 2011
Citaciones:
0
Docencia
Selección e inicio del proceso de formación de un panel sensorial para el diseño y réplica de productos en la empresa de alimentos TECNAS S.A
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Ranking: TP-00
Alba Yamile Garcia Betancur
Publicado: 2012
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Docencia
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