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Hecho en Colombia
Mauricio Mendoza García
Grupo de Investigación en Administración de Empresas Agroindustriales USTAGRI
Universidad Santo Tomás
GENIO (Grupo Estratégico en Investigación Organizacional)
Universidad Autónoma de Bucaramanga
Universidad Autónoma de Ica
Universidad Autónoma Chapingo
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Whey protein isolate edible films with essential oils incorporated to improve the microbial quality of poultry
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001362906-18
Fuente: Journal of the Science of Food and Agriculture
Idoya Fernandez Pan
Mauricio Mendoza García
Juan Ignacio Maté
Temas:
Antimicrobial
Food science
Food spoilage
Chicken breast
Lactic acid
Bacteria
Microorganism
Agar
Chemistry
Biology
Microbiology
Genetics
Publicado: 2013
Citaciones:
41
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Artículo de revista
Las competencias científicas a partir de la gestión del conocimiento en Instituciones de Educación Superior
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001348661-813
Fuente: Signos
Alba Patricia Guzman Duque
Diana Oliveros Contreras
Mauricio Mendoza García
Temas:
Humanities
Political science
Philosophy
Publicado: 2019
Citaciones:
11
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Exploring the Evolution of the Topics and Research Fields of Territorial Development from a Comprehensive Bibliometric Analysis
Acceso Abierto
Fuente: Sustainability
Claudia Jazmín Galeano Barrera
Arango María Eugenia
Mauricio Mendoza García
Dewar Willmer Rico Bautista
Efren Romero Riaño
María Eugenia Arango Ospina
Temas:
Scopus
Centrality
Field (mathematics)
Regional science
Data science
Dimension (graph theory)
Development (topology)
Political science
Knowledge management
Computer science
Geography
Mathematics
MEDLINE
Combinatorics
Pure mathematics
Law
Mathematical analysis
Publicado: 2022
Citaciones:
10
Altmétricas:
0
Artículo de revista
SCIENTIFIC COMPETENCIES: A MECHANISM TO FAVOUR THE INCLUSION OF WORKING MARKET PROFESSIONALS
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001348661-179
Fuente: Journal of Baltic Science Education
Alba Patricia Guzman Duque
Diana Oliveros Contreras
Mauricio Mendoza García
Temas:
Competence (human resources)
Psychology
Curriculum
Inclusion (mineral)
Intrapersonal communication
Appropriation
Medical education
Pedagogy
Interpersonal communication
Mathematics education
Medicine
Social psychology
Philosophy
Linguistics
Publicado: 2017
Citaciones:
8
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Artículo de revista
La eficiencia de las empresas del sector palmicultor en Colombia
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001348661-831
Fuente: Revista Escuela de Administración de Negocios
Mauricio Mendoza García
Diana Oliveros Contreras
Alba Patricia Guzman Duque
Temas:
Humanities
Political science
Welfare economics
Economics
Philosophy
Publicado: 2020
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Eficiencia de las empresas agroindustriales del sector de caucho en Colombia: un enfoque DEA
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0001377211-60
Fuente: Revista ESPACIOS
Mauricio Mendoza García
Diana Oliveros Contreras
Diana Oliveros Contreras
Temas:
Political science
Publicado: 2018
Citaciones:
1
Artículo de revista
Calidad en la atención en el Sistema de Salud en Bucaramanga y su área metropolitana
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001377211-71
Fuente: I+D Revista de Investigaciones
Diana Oliveros Contreras
Mauricio Mendoza García
Alba Patricia Guzman Duque
Temas:
Humanities
Philosophy
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Estrategia para el fortalecimiento de la competitividad empresarial en el sector de grasas y aceites, mediante la medición de la eficiencia y la productividad
Acceso Abierto
Alba Patricia Guzman Duque
Diana Oliveros Contreras
Mauricio Mendoza García
JOSE LUIS GARCÉS BAUTISTA
Temas:
Political science
Publicado: 2021
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Libro
La gestión del conocimiento, las TIC y la educación superior en el desarrollo de competencias
Acceso Cerrado
CAP_LIB-CAP_LIB_B
ID Minciencias: CAP_LIB-0001348661-394
Fuente: Octaedro eBooks
Alba Patricia Guzman Duque
Diana Oliveros Contreras
Mauricio Mendoza García
Temas:
Humanities
Political science
Philosophy
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Capítulo de libro
Eficiencia de las empresas agroindustriales de alimentos procesados en Colombia: un enfoque de análisis envolvente de datos (DEA)
Acceso Cerrado
TM-TM_A
ID Minciencias: TM-0001377210-92
Rosalba Cadena Hernández
Mauricio Mendoza García
MARICELA ISABEL MONTES GUERRA
(Asesor)
Temas:
Psychology
Humanities
Philosophy
Publicado: 2019
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
1
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