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Hecho en Colombia
julian adolfo osorio garcía
Procesos Agroindustriales - PAI
Universidad del Quindío
Aseguramiento de la calidad de alimentos y desarrollo de nuevos productos
Universidad Nacional de Colombia
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Análisis Microbiológico de Queso cuajada en Municipios del Departamento del Quindío
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001362280-23
Fuente: Revista ION
Melissa Idarraga Molina
Vanessa Delgado Núñez
Ana Milena León Alférez
julian adolfo osorio garcía
Temas:
Humanities
Philosophy
Publicado: 2018
Citaciones:
1
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0
Artículo de revista
Planta de obtención de pulpas y elaboración de bebidas de fruta
PP-PP
ID Minciencias: PP-0001362280-24
julian adolfo osorio garcía
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Innovación y apropiación
PERMISO SANITARIO
REG_G-CG
ID Minciencias: REG_G-0001362280-24-1
julian adolfo osorio garcía
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Otro
Acido linoleico conjugado, perfil de ácidos grasos y evaluación sensorial en kumis adicionado con L. aciddophilus y B. lactis
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001362280-13
julian adolfo osorio garcía
(Asesor)
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Acido linoleico conjugado y perfil de ácidos grasos en diferentes derivados lácteos
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001362280-12
julian adolfo osorio garcía
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Citaciones:
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Tesis de Pregrado
Determinación de ácido linoleico conjugado y perfil de ácidos grasos en cárnicos y sub productos cárnicos
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001362280-14
julian adolfo osorio garcía
(Asesor)
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Influencia de diferentes cepas probióticas y el tiempo de fermentación en el contenido de ácido linoléico conjugado y el perfil de ácidos grasos durante el almacenamiento del kumis elaborado con dos sustratos diferentes
Carlos Fernando (Thesis advisor) Novoa Castro
(Asesor)
Julian Adolfo Osorio García
Publicado: 2010
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
1
NaN
