Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Jinneth Lorena Castro Mayorga
Nanobiotecnología y microbiología aplicada
Universidad de los Andes
Química de los Productos Naturales y los Alimentos
Universidad Nacional de Colombia
Bioproductos y Bioprocesos Agropecuarios
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA
Perfil externo:
Citaciones:
1121
Productos:
35
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
35 Productos
Más citado
CSV
API
The impact of zinc oxide particle morphology as an antimicrobial and when incorporated in poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) films for food packaging and food contact surfaces applications
Acceso Abierto
Fuente: Food and Bioproducts Processing
Jinneth Lorena Castro Mayorga
María José Fabra Rovira
Amir Masoud Pourrahimi
Richard T Olsson
José María Lagarón Cabello
Temas:
Food packaging
Materials science
Thermal stability
Electrospinning
Coating
Zinc
Chemical engineering
Composite material
Fiber
Polymer
Chemistry
Food science
Metallurgy
Engineering
Publicado: 2016
Citaciones:
128
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Stabilized nanosilver based antimicrobial poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) nanocomposites of interest in active food packaging
Acceso Cerrado
Fuente: Innovative Food Science & Emerging Technologies
Jinneth Lorena Castro Mayorga
María José Fabra Rovira
José María Lagarón Cabello
Temas:
Food packaging
Antimicrobial
Nanocomposite
Active packaging
Materials science
Oxygen permeability
Polymer
Compounding
Silver nanoparticle
Chemical engineering
Nanoparticle
Chemistry
Nanotechnology
Food science
Composite material
Organic chemistry
Oxygen
Engineering
Publicado: 2015
Citaciones:
120
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Antimicrobial nanocomposites and electrospun coatings based on poly(3‐hydroxybutyrate‐co‐3‐hydroxyvalerate) and copper oxide nanoparticles for active packaging and coating applications
Acceso Abierto
Fuente: Journal of Applied Polymer Science
Jinneth Lorena Castro Mayorga
María José Fabra Rovira
Luis Cabedo Mas
Gloria Sánchez Moragas
José María Lagarón Cabello
Temas:
Materials science
Nanocomposite
Nanoparticle
Coating
Chemical engineering
Oxygen permeability
Electrospinning
Biopolymer
Bilayer
Copper
Composite material
Chemistry
Polymer
Nanotechnology
Oxygen
Membrane
Organic chemistry
Metallurgy
Biochemistry
Engineering
Publicado: 2017
Citaciones:
108
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Antiviral properties of silver nanoparticles against norovirus surrogates and their efficacy in coated polyhydroxyalkanoates systems
Acceso Abierto
Fuente: LWT
Jinneth Lorena Castro Mayorga
Walter RANDAZZO
María José Fabra Rovira
José María Lagarón Cabello
Rosa Aznar
Gloria Sánchez Moragas
Temas:
Murine norovirus
Silver nanoparticle
Norovirus
Feline calicivirus
Coating
Chemistry
Nuclear chemistry
Silver nitrate
Infectivity
Materials science
Nanoparticle
Microbiology
Nanotechnology
Virology
Virus
Biology
Publicado: 2017
Citaciones:
98
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Antibacterial and Barrier Properties of Gelatin Coated by Electrospun Polycaprolactone Ultrathin Fibers Containing Black Pepper Oleoresin of Interest in Active Food Biopackaging Applications
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001473749-73
Fuente: Nanomaterials
Kelly Johana Figueroa López
Jinneth Lorena Castro Mayorga
Margarita María Andrade Mahecha
Luis Cabedo Mas
José María Lagarón Cabello
Temas:
Gelatin
Polycaprolactone
Electrospinning
Materials science
Antimicrobial
Food packaging
Active packaging
Coating
Pepper
Chemical engineering
Composite material
Chemistry
Food science
Organic chemistry
Polymer
Engineering
Publicado: 2018
Citaciones:
90
Altmétricas:
0
Artículo de revista
High throughput electro-hydrodynamic processing in food encapsulation and food packaging applications: Viewpoint
Acceso Cerrado
Fuente: Trends in Food Science & Technology
Yolanda Echegoyen Sanz
María José Fabra Rovira
Jinneth Lorena Castro Mayorga
Adriane Cherpinski Correa
José María Lagarón Cabello
Temas:
Encapsulation (networking)
Nanotechnology
Nanofiber
Process engineering
Materials science
Electrospinning
Computer science
Polymer
Engineering
Composite material
Computer network
Publicado: 2016
Citaciones:
88
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Biosynthesis of silver nanoparticles and polyhydroxybutyrate nanocomposites of interest in antimicrobial applications
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0001360608-29
Fuente: International Journal of Biological Macromolecules
Jinneth Lorena Castro Mayorga
Filomena Freitas
Maria Am Reis
María Auxiliadora Prieto
José María Lagarón Cabello
Temas:
Polyhydroxybutyrate
Antimicrobial
Nanocomposite
Nanoparticle
Nanotechnology
Chemistry
Materials science
Organic chemistry
Bacteria
Biology
Genetics
Publicado: 2017
Citaciones:
73
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Preparation and Characterization of Electrospun Food Biopackaging Films of Poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) Derived From Fruit Pulp Biowaste
Acceso Abierto
Fuente: Frontiers in Sustainable Food Systems
Beatriz Meléndez Rodríguez
Jinneth Lorena Castro Mayorga
Maria Am Reis
Chris Sammon
Luis Cabedo Mas
Sergio Torres Giner
José María Lagarón Cabello
Temas:
Biopolymer
Electrospinning
Crystallinity
Materials science
Pulp (tooth)
Extraction (chemistry)
Food packaging
Chloroform
Chemical engineering
Sodium hypochlorite
Pulp and paper industry
Polymer
Composite material
Chemistry
Chromatography
Organic chemistry
Food science
Medicine
Pathology
Engineering
Publicado: 2018
Citaciones:
71
Altmétricas:
0
Artículo de revista
On the Use of the Electrospinning Coating Technique to Produce Antimicrobial Polyhydroxyalkanoate Materials Containing In Situ-Stabilized Silver Nanoparticles
Acceso Abierto
Fuente: Nanomaterials
Jinneth Lorena Castro Mayorga
María José Fabra Rovira
Luis Cabedo Mas
José María Lagarón Cabello
Temas:
Polyhydroxyalkanoates
Electrospinning
Materials science
Silver nanoparticle
Coating
Nanoparticle
Substrate (aquarium)
Nanotechnology
Antimicrobial
Chemical engineering
Composite material
Polymer
Chemistry
Organic chemistry
Oceanography
Genetics
Geology
Bacteria
Engineering
Biology
Publicado: 2016
Citaciones:
68
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Efficacy of Cinnamaldehyde Against Enteric Viruses and Its Activity After Incorporation Into Biodegradable Multilayer Systems of Interest in Food Packaging
Acceso Cerrado
Fuente: Food and Environmental Virology
María José Fabra Rovira
Jinneth Lorena Castro Mayorga
Walter RANDAZZO
José María Lagarón Cabello
Amparo Lopez Rubio
Rosa Aznar
Gloria Sánchez Moragas
Temas:
Murine norovirus
Norovirus
Active packaging
Feline calicivirus
Titer
Cinnamaldehyde
Food science
Incubation
Hepatitis a virus
Microbiology
Chemistry
Food packaging
Biology
Virus
Virology
Biochemistry
Catalysis
Publicado: 2016
Citaciones:
59
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
NaN / pág.
