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Hecho en Colombia
Cruz Elena Enriquez Valencia
Bacterias Acido Lácticas y Sus Aplicaciones Biotecnologicas- Industriales
Conservación, mejoramiento y utilización del ganado criollo Hartón del Valle y otros recursos genéticos animales en el suroccidente colombiano
Universidad Nacional de Colombia
Universidad del Valle
GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCCIÓN ANIMAL SOSTENIBLE, BIODIVERSIDAD Y BIOTECNOLOGIA (GIPAB)
Universidad de Santander
Grupo de Investigación en Ciencia Animal
Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales
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Association of CAST2, HSP90AA1, DNAJA1 and HSPB1 genes with meat tenderness in Nellore cattle
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001352140-62
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Meat Science
Jessica Moraes Malheiros
Cruz Elena Enriquez Valencia
Bruno Oliveira Silva Duran
Tassiana Gutierrez de Paula
Rogério A Curi
Josineudson Augusto II de Vasconcelos Silva
Maeli Dal Pai Silva
Henrique Nunes de Oliveira
Luis Artur Chardulo
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2018
Citaciones:
32
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Artículo de revista
Application of proteomic to investigate the different degrees of meat tenderness in Nellore breed
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Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Proteomics
Jessica Moraes Malheiros
Cruz Elena Enriquez Valencia
Camila Pereira Braga
José Cavalcante souza Vieira
DIELSON VIEIRA
Guilherme Luis Pereira
Rogério A Curi
Otávio Rodrigues Machado Neto
Henrique Nunes de Oliveira
Pedro Padilha
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Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2021
Citaciones:
23
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Artículo de revista
Effect of the g.98535683A > G SNP in the CAST gene on meat traits of Nellore beef cattle (Bos indicus) and their crosses with Bos taurus
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001352140-38
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Meat Science
Cruz Elena Enriquez Valencia
Guilherme Luis Pereira
Jessica Moraes Malheiros
Josineudson Augusto II de Vasconcelos Silva
Lucia G Albuquerque
Henrique Nunes de Oliveira
Luis Artur Chardulo
Rogério A Curi
Tópico:
Genetic and phenotypic traits in livestock
Publicado: 2016
Citaciones:
20
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Artículo de revista
Carcass and meat quality of Nellore cattle (Bos taurus indicus) belonging to the breeding programs
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001352140-68
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Livestock Science
Jessica Moraes Malheiros
Cruz Elena Enriquez Valencia
Josineudson Augusto II de Vasconcelos Silva
Rogério A Curi
Henrique Nunes de Oliveira
Lucia G Albuquerque
Luis Artur Chardulo
Henrique De Oliveira
Tópico:
Genetic and phenotypic traits in livestock
Publicado: 2020
Citaciones:
17
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Artículo de revista
Effects of fermentation substrates and conservation methods on the viability and antimicrobial activity of Weissella confusa and its metabolites
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000019585-234
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Electronic Journal of Biotechnology
Liliana Serna Cock
Cruz Elena Enriquez Valencia
Eliana Marcela Jimenez Obando
Romulo Campos Gaona
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2012
Citaciones:
10
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Artículo de revista
Gene and protein expression of myosin heavy chain in Nellore cattle comparing growth or meat tenderness traits
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Acceso Cerrado
Fuente: Animal Biotechnology
Luis Artur Chardulo
Welder A Baldassini
Rogério A Curi
Guilherme Luis Pereira
Otávio Rodrigues Machado Neto
Maeli Dal Pai Silva
Ivan José Vechetti Júnior
Jessica Moraes Malheiros
Cruz Elena Enriquez Valencia
Abdallah Curi Rogério
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2019
Citaciones:
9
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Artículo de revista
Cellular response of the bovine mammary gland after Weissella confusa infusion to control Streptococcus agalactiae
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000019585-260
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
Liliana Serna Cock
Cruz Elena Enriquez Valencia
Romulo Campos Gaona
Andrea Vasquez Garcia
Tópico:
Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows
Publicado: 2013
Citaciones:
6
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Artículo de revista
Actividad antimicrobiana de Weissella confusa y sus metabolitos frente a Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000247359-231
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Colombiana de Biotecnología
Liliana Serna Cock
Cruz Elena Enriquez Valencia
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2013
Citaciones:
5
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Artículo de revista
Infusão intramamária de Weissella confusa afeta a contagem de células somáticas e a contagem diferencial de leucócitos no leite
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000247359-273
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Ciência Rural
Cruz Elena Enriquez Valencia
Liliana Serna Cock
Romulo Campos Gaona
Tópico:
Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows
Publicado: 2015
Citaciones:
5
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Artículo de revista
Random regression models for milk, fat and protein in Colombian Buffaloes
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001352140-25
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista Mvz Córdoba
Naudin Alejandro Hurtado Lugo
Humberto Tonhati
Raul Aspilcuelta Borquis
Cruz Elena Enriquez Valencia
Mario Fernando Ceron Muñoz
Tópico:
Genetic and phenotypic traits in livestock
Publicado: 2015
Citaciones:
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