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ImpactU Versión 3.10.0
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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Lisett Vanesa Wilches Lopez
Universidad de Antioquia
Departamento de Alimentos
Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Bioali Biotecnología de Alimentos
Diagnóstico y Control de la Contaminación
Grupo de Biotransformación
GRUPO DE INVESTIGACION MICROBIOLOGIA Y AMBIENTE
Universidad de San Buenaventura, Bogota
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Metataxonomic and metabolic evaluation of three water kefir microbiomes cultured in sugar cane juice
Acceso Cerrado
Fuente: Journal of Food Process Engineering
Lisett Vanesa Wilches Lopez
Alexander Alberto Correa Espinal
Ezequiel José Pérez Monterroza
Luisa Fernanda Rojas Hoyos
Temas:
Food science
Fermentation
Sugar
Gompertz function
Biomass (ecology)
Biology
Biodiversity
Chemistry
Botany
Ecology
Machine learning
Computer science
Publicado: 2023
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Artículo de revista
Identificación de bacterias patógenas en carnes: Una Revisión de literatura y análisis bibliométrico
Lisett Vanesa Wilches Lopez
Roger Alberto Rabelo Florez
Gloria Isabel Gutierrez de Pi Ramirez
Andrea Vasquez Garcia
Jhanna Patrick Brieva Fuentes
Publicado: 2024
Citaciones:
0
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0
Publicado en revista especializada
CARACTERIZACIÓN DE LOS METABOLITOS DE BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS Y EFECTO INHIBIDOR DE LAS BACTERIOCINAS EN MICROORGANISMOS PATÓGENOS EN ALIMENTOS: REVISIÓN SISTEMÁTICA DE LA LITERATURA, 2008-2012
Acceso Cerrado
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001337512-25
Fuente: Biosalud
Kelly Johana Fernández Villa
Isabel Cristina Chanci Echeverri
Lisett Vanesa Wilches Lopez
Jaiberth Antonio Cardona Arias
Temas:
Bacteriocin
Listeria monocytogenes
Lactic acid
Staphylococcus aureus
Salmonella
Microbiology
Bacteria
Food science
Escherichia coli
Microorganism
Food microbiology
Pathogenic bacteria
Biology
Chemistry
Antimicrobial
Biochemistry
Genetics
Gene
Publicado: 2014
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Artículo de revista
Potencial biotecnológico de la miel de café como sustrato en bioprocesos usando gránulos de kéfir de agua
Nathalia Marin Pareja
Luisa Fernanda Rojas Hoyos
Lisett Vanesa Wilches Lopez
Ezequiel José Pérez Monterroza
Publicado: 2021
Citaciones:
0
Capítulo de libro
Desarrollo de un método biotecnológico de producción de ingredientes probióticos y antioxidantes, a partir de gránulos de kéfir de agua
Luisa Fernanda Rojas Hoyos
(Asesor)
Lisett Vanesa Wilches Lopez
Publicado: 2024
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Docencia
DEMOSTRACIÓN DEL POTENCIAL BIODEGRADADOR DE LA Pseudomonas aeruginosa AISLADA DE LAS AGUAS SUPERFICIALES DE LA CIÉNAGA DE LA VIRGEN SOBRE EL DICLORODIFENILTRICLOROETANO (DDT), ENTRE LOS MESES DE ENERO Y ABRIL DEL AÑO 2007 EN LA CIUDAD DE CARTAGENA DE INDIAS
CAP_LIB-GC_CAP_LIB
ID Minciencias: CAP_LIB-0000379166-45
Lisett Vanesa Wilches Lopez
Gustavo Eugenio Echeverri Jaramillo
Publicado: 2006
Citaciones:
0
Capítulo de libro
Investigación y desarrollo como aporte a la sociedad en conocimiento-Red Tecnoparque Sena-Nodo Medellin
Lisett Vanesa Wilches Lopez
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Resultado de conferencia
XVII día técnico agroindustrial-Universidad Pontifica Bolivariana
Lisett Vanesa Wilches Lopez
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Resultado de conferencia
Fermentaciòn de lactosuero por la cepa probiòtica Lactobacillus casei LAFTI L26
Lisett Vanesa Wilches Lopez
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Otro
Bibliometría de los tipos de la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR), aplicadas en la identificación de Salmonella spp., Campylobacter spp., Listeria monocytogenes y Escherichia coli en carnes frescas y algunos productos cárnicos procesados crudos y cocidos
Lisett Vanesa Wilches Lopez
(Asesor)
Publicado: 2023
Citaciones:
0
Docencia
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