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Hecho en Colombia
Gloria Rodríguez de la Pava
Biotecnologia
Universidad de San Buenaventura, Bogota
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Procesamiento de Arvejas (Pisum sativum L.). Parte 3: Cinética de Pérdida de Agua en Chips de Arveja en Condiciones de Fritura Convencional y a Vacío
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000398420-50
Fuente: Información tecnológica
Oswaldo Osorio Mora
Gloria Rodríguez de la Pava
Francisco CasteNanos
Andrés Guarnizo
Andres Chavez Salazar
Francisco Javier Castellanos Galeano
Temas:
Pisum
Sativum
Humanities
Physics
Horticulture
Art
Biology
Publicado: 2016
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
EVALUACIÓN DE PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS EN EL PROCESO DE FRITURA DE BANANO OSMODESHIDRATADO
Acceso Cerrado
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001288105-74
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Gloria Rodríguez de la Pava
Claudia Zuluaga Gutíerrez
Luisa Puerta Polanco
Lina Ruiz Agudelo
Temas:
Chemistry
Humanities
Mineralogy
Art
Publicado: 2013
Citaciones:
1
Artículo de revista
MOISTURE DESORPTION ISOTHERMS IN YELLOW PITAHAYA (Selenicereus megalanthus)
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000002380-105
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
ALFREDO ADOLFO AYALA APONTE
Liliana Serna Cock
Gloria Rodríguez de la Pava
Temas:
Moisture
Desorption
Environmental science
Materials science
Chemistry
Composite material
Adsorption
Physical chemistry
Publicado: 2012
Citaciones:
1
Artículo de revista
Efecto de las concentraciones salinas en la inhibición de Leuconostoc mesenteroides en un ingenio azucarero del Valle del Cauca
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000092878-152
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Jesus Johany Angel Ledesma
Raul Alberto Cuervo Mulet
HEIBER CARDENAS HENAO
Jorge Antonio Durán Vanegas
Luis Fernando Mejía
Gloria Rodríguez de la Pava
Temas:
Humanities
Leuconostoc mesenteroides
Political science
Art
Biology
Bacteria
Lactic acid
Genetics
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Altmétricas:
0
Artículo de revista
ISOTERMAS DE DESORCION DE HUMEDAD EN PITAHAYA AMARILLA (Selenicereus megalanthus)
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000002380-119
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
ALFREDO ADOLFO AYALA APONTE
Liliana Serna Cock
Gloria Rodríguez de la Pava
Temas:
Chemistry
Humanities
Physics
Philosophy
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
Evaluación experimental de los efectos hipoglucemiantes de un extracto a partir del arilo del fruto del ackee (Blighia Sápida)
Acceso Cerrado
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0001288105-47
Fuente: Biblioteca Digital Universidad de San Buenaventura
Castellanos Forero
Luís Felipe
Gloria Rodríguez de la Pava
(Asesor)
Temas:
Traditional medicine
Medicine
Humanities
Art
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
La Hormiga Arriera (Atta cephalotes). Manejo y Control. Guia practica de consulta para agricultores
LIB-00
ID Minciencias: LIB-0001337605-37
Raul Alberto Cuervo Mulet
Gloria Rodríguez de la Pava
FABIAN FELIPE FERNANDEZ DAZA
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
La hormiga arriera (Atta cephalotes). Manejo y control. Guía práctica de consulta para agricultores
LIB_DIV-00
ID Minciencias: LIB-0000394491-268
Raul Alberto Cuervo Mulet
Gloria Rodríguez de la Pava
FABIAN FELIPE FERNANDEZ DAZA
Luz Patricia Varon Morales
Publicado: 2018
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Determinación de la factibilidad del hongo Metarhizium anisopliae para ser usado como control biologico de la hormiga arriera (atta cephalotes)
ART-GC_ART
ID Minciencias: EPA-0000394491-52
Raul Alberto Cuervo Mulet
Ginna Marcela Rodriguez Roman
Jorge Antonio Durán Vanegas
Yuly Andrea Lemus Botina
Gloria Rodríguez de la Pava
Publicado: 2008
Citaciones:
0
Innovación y apropiación
Desarrollo y evaluación de un producto nutracéutico de uso potencial en diabéticos a partir de extracto del arilo de Ackee (Blighia sapida).
TP-TP_A
ID Minciencias: TP-0001288105-77
Andrea Molina Cortes
Gloria Rodríguez de la Pava
(Asesor)
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
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