Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.10.0
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 26/06/2025
Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Freddy Forero Longas
Universidad de Antioquia
Departamento de Alimentos
Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Bioali Biotecnología de Alimentos
Grupo de Investigaciones Mellitopalinológicas y Propiedades Fisicoquímicas de Alimentos
Universidad del Tolima
Perfil externo:
3
Citaciones:
44
Productos:
93
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
93 Productos
Más citado
CSV
API
Ultrafiltration and osmotic evaporation applied to the concentration of cholupa (Passiflora maliformis) juice
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000002305-4
Fuente: Ingeniería e Investigación
Freddy Forero Longas
Carlos Antonio Velez Pasos
Angélica Piedad Sandoval Aldana
Temas:
Ultrafiltration (renal)
Chemistry
Turbidity
Chromatography
Total dissolved solids
Permeation
Filtration (mathematics)
Evaporation
Viscosity
Mucilage
Organoleptic
Membrane
Food science
Materials science
Botany
Environmental engineering
Composite material
Mathematics
Biochemistry
Biology
Engineering
Oceanography
Statistics
Physics
Thermodynamics
Geology
Publicado: 2013
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Analysing transfer phenomena in osmotic evaporation
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000002305-25892
Fuente: Ingeniería e Investigación
Freddy Forero Longas
Carlos Antonio Velez Pasos
Temas:
Mass transfer
Evaporation
Heat transfer
Work (physics)
Process (computing)
Osmotic pressure
Membrane
Thermodynamics
Process engineering
Chemistry
Flow (mathematics)
Osmosis
Vapor pressure
Materials science
Mechanics
Chromatography
Computer science
Engineering
Physics
Biochemistry
Operating system
Publicado: 2011
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Potencial antioxidante y antimicrobiano de los extractos acuosos e hidroalcohólicos de Passiflora ligularis (Granadilla)
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0001252410-5
Fuente: Acta Agronómica
Sergio Andres Cabrera Navarro
Angélica Piedad Sandoval Aldana
Freddy Forero Longas
Temas:
Chemistry
Antioxidant
DPPH
Antimicrobial
Vitexin
Phenols
Traditional medicine
Food science
Ethanol
Flavonoid
Biochemistry
Organic chemistry
Medicine
Publicado: 2014
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVAPORACIÓN OSMÓTICA: FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN LA CONCENTRACIÓN DE JUGOS DE FRUTA
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001255541-117
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Adriana Patricia Pulido Diaz
Freddy Forero Longas
Sergio Andres Cabrera Navarro
Temas:
Humanities
Art
Publicado: 2016
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Extracción, purificación y cuantificación de mangiferina en la corteza de algunos cultivares de mango (MANGIFERA INDICA L)
Acceso Abierto
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0001255541-115
Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas
Freddy Forero Longas
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Adriana Patricia Pulido Diaz
Temas:
Mangifera
Chemistry
Humanities
Physics
Horticulture
Biology
Philosophy
Publicado: 2016
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Modelación y simulación computacional del proceso de evaporación osmótica
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0001252410-14
Fuente: Tecnura
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Sergio Andres Cabrera Navarro
Temas:
Humanities
Physics
Philosophy
Publicado: 2016
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Accumulation dynamics and physicochemical variability of starch in cultivars of Canna edulis Ker
Acceso Abierto
Fuente: Pesquisa Agropecuária Tropical
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Temas:
Cultivar
Starch
Rhizome
Canna
Amylose
Horticulture
Botany
Biology
Food science
Publicado: 2020
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
OPTIMIZACION DE LA CONCENTRACION POR EVAPORACION OSMOTICA DEL JUGO DE MARACUYA (Passifora edullis)
Acceso Abierto
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Freddy Forero Longas
Carlos Antonio Velez Pasos
Temas:
Chemistry
Publicado: 2013
Citaciones:
3
Artículo de revista
Computational simulation of concentration by osmotic evaporation of passion fruit juice (Passiflora edullis)
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000002305-5
Fuente: Revista Facultad de Ingeniería
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Kelly Johana Pedroza Berrio
Carlos Antonio Velez Pasos
Temas:
Passion fruit
Passiflora
Organoleptic
Evaporation
Chemistry
Process (computing)
Mass transfer
Multiphysics
Osmosis
Forward osmosis
Food science
Chromatography
Materials science
Mechanics
Membrane
Computer science
Thermodynamics
Physics
Reverse osmosis
Botany
Biochemistry
Finite element method
Biology
Operating system
Publicado: 2017
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Postcosecha y transformación de aguacate: agroindustria rural innovadora
Acceso Cerrado
LIB-GC_LIB
ID Minciencias: LIB-0000248592-38
Fuente: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia) eBooks
Angélica Piedad Sandoval Aldana
Freddy Forero Longas
Jairo Garcia Lozano
Temas:
Business
Publicado: 2010
Citaciones:
2
Publicaciones editoriales no especializadas
1
NaN
NaN / pág.
