Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Freddy Forero Longas
Universidad de Antioquia
Departamento de Alimentos
Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Bioali Biotecnología de Alimentos
Grupo de Investigaciones Mellitopalinológicas y Propiedades Fisicoquímicas de Alimentos
Universidad del Tolima
Perfil externo:
3
Citaciones:
44
Productos:
93
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
Cargando información...
93 Productos
Más citado
CSV
API
Ultrafiltration and osmotic evaporation applied to the concentration of cholupa (Passiflora maliformis) juice
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000002305-4
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Ingeniería e Investigación
Freddy Forero Longas
Carlos Antonio Velez Pasos
Angélica Piedad Sandoval Aldana
Tópico:
Membrane Separation Technologies
Publicado: 2013
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Analysing transfer phenomena in osmotic evaporation
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000002305-25892
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Ingeniería e Investigación
Freddy Forero Longas
Carlos Antonio Velez Pasos
Tópico:
Process Optimization and Integration
Publicado: 2011
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Potencial antioxidante y antimicrobiano de los extractos acuosos e hidroalcohólicos de Passiflora ligularis (Granadilla)
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001252410-5
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Acta Agronómica
Sergio Andres Cabrera Navarro
Angélica Piedad Sandoval Aldana
Freddy Forero Longas
Tópico:
Medicinal Plant Extracts Effects
Publicado: 2014
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVAPORACIÓN OSMÓTICA: FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN LA CONCENTRACIÓN DE JUGOS DE FRUTA
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001255541-117
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Adriana Patricia Pulido Diaz
Freddy Forero Longas
Sergio Andres Cabrera Navarro
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2016
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Extracción, purificación y cuantificación de mangiferina en la corteza de algunos cultivares de mango (MANGIFERA INDICA L)
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001255541-115
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas
Freddy Forero Longas
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Adriana Patricia Pulido Diaz
Tópico:
Mangiferin and Mango Extracts
Publicado: 2016
Citaciones:
5
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Modelación y simulación computacional del proceso de evaporación osmótica
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001252410-14
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Tecnura
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Sergio Andres Cabrera Navarro
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2016
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Accumulation dynamics and physicochemical variability of starch in cultivars of Canna edulis Ker
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: Pesquisa Agropecuária Tropical
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2020
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
OPTIMIZACION DE LA CONCENTRACION POR EVAPORACION OSMOTICA DEL JUGO DE MARACUYA (Passifora edullis)
Ver producto
Acceso Abierto
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Freddy Forero Longas
Carlos Antonio Velez Pasos
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2013
Citaciones:
3
Artículo de revista
Computational simulation of concentration by osmotic evaporation of passion fruit juice (Passiflora edullis)
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000002305-5
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Revista Facultad de Ingeniería
Freddy Forero Longas
Adriana Patricia Pulido Diaz
Kelly Johana Pedroza Berrio
Carlos Antonio Velez Pasos
Tópico:
Membrane Separation Technologies
Publicado: 2017
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Postcosecha y transformación de aguacate: agroindustria rural innovadora
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: LIB-0000248592-38
Ranking: LIB-GC_LIB
Fuente: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia) eBooks
Angélica Piedad Sandoval Aldana
Freddy Forero Longas
Jairo Garcia Lozano
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2010
Citaciones:
2
Publicaciones editoriales no especializadas
1
NaN
NaN / pág.
