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Hecho en Colombia
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
BIOTECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL Y AMBIENTAL (BIOTA)
Universidad de Nariño
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Cinética de crecimiento de Lactobacillus lactis y determinación del efecto probiótico en cepas patógenas
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000298727-82
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Biosalud
Henry Jurado Gámez
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2015
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Determinación de la cinética, pruebas de crecimiento y efecto de inhibición in vitro de Lactobacillus lactis en Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus agalactiae y Escherichia coli
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000298727-67
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
Henry Jurado Gámez
Manuel Gúzman Insuasty
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2015
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
Efecto bioconservante del sobrenadante de Lactobacillus plantarum y Lactobacillus lactis en lomo de cerdo (Longisimus dorsi)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000298727-101
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista de Medicina Veterinaria
Henry Jurado Gámez
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Jesús Bustamante Melo
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2017
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
CRECIMIENTO DE L. plantarum y EFECTO SOBRE E. coli, S. typhimurium,C. perfringens, y S. aureus
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000298727-80
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Henry Jurado Gámez
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Jhon Parreño Salas
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2015
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Plan de negocios para la creación de una empresa agroindustrial productora y comercializadora de aderezos dulces a partir de ají (Capsicum annuum) familia (Solanaceae), mora (Rubus glaucus) familia (Rosaceae) y fibra con características funcionales en el municipio de Pasto departamento de Nariño
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TP-0001176382-5
Ranking: TP-TP_B
Daira Fuertes
Luis Riascos
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Plan empresarial para la creación de una planta productora de embutidos funcionales con inclusión de harina de quinua (Chenopodium Quinoa), en el municipio de Pasto – Nariño.
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TP-0001176382-3
Ranking: TP-TP_B
Carolina Achicanoy
Cristian Portilla
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Tópico:
Business, Innovation, and Economy
Publicado: 2013
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Determinación de la cinética, pruebas de crecimiento y efecto de inhibición in vitro de Lactobacillus lactis en Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus agalactiae y Escherichia coli
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Acceso Cerrado
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
H Jurado Gámez
M Gúzman Insuasty
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2015
Citaciones:
0
Artículo de revista
PLAN DE NEGOCIOS PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA PROCESADORA DE EMBUTIDOS CRUDOS CON ADICIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO (Lippia Origanoides Kunth) EN EL MUNICIPIO DE TUMACO ¿ NARIÑO
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ID Minciencias: TP-0001176382-17
Ranking: TP-TP_B
Veronica Fernanda Jarrin Jarrin
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
1
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