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Hecho en Colombia
Yasmin Lopera Perez
Química de los Productos Naturales y los Alimentos
Universidad Nacional de Colombia
Materiales para el Mobiliario - MATERMOB
Servicio Nacional de Aprendizaje
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Actividad antioxidante e inhibición de la peroxidación lipídica de extractos de frutos de mortiño (Vaccinium meridionale SW)
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000222046-83
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Boletin Latinoamericano y del Caribe de plantas Medicinales y Aromaticas
Carlos Andrés Gaviria Montoya
Clara Ochoa Ospina
Nelly Sánchez Mesa
Clara Inés Medina Cano
Mario Lobo Arias
Paula Liliana Galeano García
Ana Juleza Mosquera
Angélica Tamayo Tenorio
Yasmin Lopera Perez
Benjamin Alberto Rojano
Mostrar todos (11)
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2009
Citaciones:
28
Artículo de revista
Antioxidant Activity and Cardioprotective Effect of a Nonalcoholic Extract ofVaccinium meridionaleSwartz during Ischemia-Reperfusion in Rats
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000222046-161
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Evidence-based Complementary and Alternative Medicine
Yasmin Lopera Perez
JULIANA CATALINA FANTINELLI
LUISA FERNANDA GONZALEZ ARBELAEZ
Benjamin Alberto Rojano
José Luis Rı́os
Guillermo Raúl Schinella
Susana M Mosca
Mauricio Naranjo Cano
Julian Alberto Londono Londono
Tópico:
Phytochemicals and Antioxidant Activities
Publicado: 2013
Citaciones:
25
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Metabolic Activity of Anthocyanin Extracts Loaded into Non-ionic Niosomes in Diet-Induced Obese Mice
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000761842-88
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Pharmaceutical Research
Diana Patricia Colorado Mora
Maritza Fernandez Culma
Jahir Orozco Holguin
Yasmin Lopera Perez
Diana Lorena Munoz Herrera
Sergio Acin Martinez
Norman Balcazar Morales
Tópico:
Tea Polyphenols and Effects
Publicado: 2020
Citaciones:
22
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Lipidic Matrixes Containing Clove Essential Oil: Biological Activity, Microstructural and Textural Studies
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Acceso Abierto
Fuente: Molecules
Jhon Jairo Rojas Camargo
Sergio Andres Cabrera Navarro
Julie Fernanda Benavides Arevalo
Yasmin Lopera Perez
Cristhian Javier Yarce Castellanos
Tópico:
Food Chemistry and Fat Analysis
Publicado: 2021
Citaciones:
20
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Production of an Effervescent Powder from Solanum betaceum Fruit Having Enhanced Antioxidant Properties
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Acceso Abierto
Fuente: Journal of Food and Nutrition Research
Julie Fernanda Benavides Arevalo
Yasmin Lopera Perez
Jhon Jairo Rojas Camargo
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2021
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Instrumental Analysis of Flavors and Fragrances in Food Processing: Hyphenated Techniques
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Acceso Cerrado
Fuente: ACS symposium series
Julie Benavides
Jhon Jairo Rojas Camargo
Yasmin Lopera Perez
Julie Fernanda Benavides Arevalo
Tópico:
Advanced Chemical Sensor Technologies
Publicado: 2022
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
Fermentación y determinación de la actividad antioxidante del mortiño (Vaccinium Merdionale Sw)
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Yasmin Lopera Perez
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Otro
Efecto antimicrobiano de extractos obtenidos de residuos agroindustriales en un microorganismo aislado del tomate de árbol
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ID Minciencias: TP-0000286761-107
Ranking: TP-TP_B
Yasmin Lopera Perez
Luz Deisy Marin Palacio
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
Fermentación y determinación de la actividad antioxidante del mortiño (Vaccinium Merdionale Sw).
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Yasmin Lopera Perez
Tópico:
Natural Products and Biological Research
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Resultado de conferencia
Perspectivas del cultivo de agraz o mortiño (Vaccinium meridionale Swartz) en la zona altoandina de Colombia
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ID Minciencias: LIB-0000259560-128
Ranking: LIB-00
Yasmin Lopera Perez
Luis Joel Martínez Martínez
Benjamin Alberto Rojano
Gustavo Adolfo Ligarreto Moreno
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
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