Autor
Cargando información...
Fundadores:
Producto desarrollado por:
@colav
Contacto
ImpactU:
Acerca de ImpactU
Manual de usuario
Código Abierto
Datos Abiertos
Apidocs
Estadísticas de uso
Indicadores de Cooperación
Información:
ImpactU Versión 3.11.2
Última actualización:
Interfaz de Usuario: 16/10/2025
Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Universidad Nacional de Colombia
HORTICULTURA
Centro Internacional de Agricultura Tropical
Perfil externo:
3
Citaciones:
854
Productos:
150
Filtros
Investigación
Cooperación
Productos
Patentes
Proyectos
Noticias
i
Coautorías según país de afiliación
Cargando información...
i
Evolución anual según la clasificación del ScienTI (Top 20)
Cargando información...
150 Productos
Más citado
CSV
API
Cape gooseberry ( Physalis peruviana L.)
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: CAP_LIB-0000027952-268
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
Fuente: Elsevier eBooks
Gerhard Fischer
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Pedro José Almanza
Diego Miranda Lasprilla
Tópico:
Phytochemicals and Medicinal Plants
Publicado: 2011
Citaciones:
82
Altmétricas:
0
Capítulo de libro
Effect of microencapsulation by spray drying on cocoa aroma compounds and physicochemical characterisation of microencapsulates
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000085669-6777
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Powder Technology
Zain Sanchez Reinoso
Coralia Osorio
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Tópico:
Microencapsulation and Drying Processes
Publicado: 2017
Citaciones:
57
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Ethylene production, respiration and gas exchange modelling in modified atmosphere packaging for banana fruits
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000167150-193
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Rolando Mendoza
Diego Alberto Castellanos
Juan Camilo García
Julio César Vargas
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Julio Cesar
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2016
Citaciones:
52
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Modelling the evolution of O2 and CO2 concentrations in MAP of a fresh product: Application to tomato
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000878057-52
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Food Engineering
Diego Alberto Castellanos
Josep Pasqual Cerisuelo i Ferriols
Pilar Hernandez Munoz
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Rafael Gavara
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2015
Citaciones:
45
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Morphologic and stability cassava starch matrices for encapsulating limonene by spray drying
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000878057-100
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Powder Technology
Mónica Ordoñez
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Tópico:
Microencapsulation and Drying Processes
Publicado: 2013
Citaciones:
42
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Modelling water vapour transport, transpiration and weight loss in a perforated modified atmosphere packaging for feijoa fruits
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001433358-23
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Biosystems Engineering
Diego Alberto Castellanos
Deissy R Herrera
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2016
Citaciones:
40
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Development of an equilibrium modified atmosphere packaging (EMAP) for feijoa fruits and modeling firmness and color evolution
Ver producto
Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0001433358-22
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Postharvest Biology and Technology
Diego Alberto Castellanos
Wilson Polania Barreto
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2016
Citaciones:
38
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Evaluation and modeling of changes in shelf life, firmness and color of ‘Hass’ avocado depending on storage temperature
Ver producto
Acceso Cerrado
Fuente: Food Science and Technology International
Neidy M Sierra
Alexandra Londoño
José Morelos Gómez
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Diego Alberto Castellanos
Tópico:
Plant Physiology and Cultivation Studies
Publicado: 2019
Citaciones:
34
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Respiration and ethylene generation modeling of “Hass” avocado and feijoa fruits and application in modified atmosphere packaging
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001467026-12
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: International Journal of Food Properties
Diego Alberto Castellanos
Rolando Mendoza
Rafael Gavara
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Tópico:
Postharvest Quality and Shelf Life Management
Publicado: 2016
Citaciones:
33
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Papel del cáliz en el comportamiento poscosecha de frutos de uchuva (Physalis peruviana L.) ecotipo Colombia
Ver producto
Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000549045-93
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas
Helber Enrique Balaguera López
Claudia Andrea Martínez C
Anibal Orlando Herrera Arevalo
Tópico:
Phytochemicals and Medicinal Plants
Publicado: 2015
Citaciones:
29
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
NaN / pág.
