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Hecho en Colombia
Carolina Pabón Mora
Innovaciones alimentarias (Innova)
Universidad de Pamplona
GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN BIOPROCESOS Y ALIMENTOS - GIBA
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COEFICIENTE DE DIFUSIÓN Y PERDIDA DE HUMEDAD DURANTE EL PROCESO DE PRE-FRITURA DE LA ARRACACHA (Arracacia xanthorrhiza)
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000676284-75
Fuente: limentech Ciencia y Tecnología Alimentaria
Hector Seijas Chacón
Carolina Pabón Mora
Temas:
Humanities
Physics
Art
Publicado: 2018
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Publicaciones editoriales no especializadas
PLAN DE SANEAMIENTO PARA LA EMPRESA DISTRIBUCIONES BONGOUT, CÚCUTA (NORTE DE SANTANDER)
TP-TP_A
ID Minciencias: TP-0000676284-37
Carolina Pabón Mora
(Asesor)
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Tesis de Pregrado
PROPUESTA PARA EL MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES TECNICO SANITARIAS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS EN LA EMPRESA IMC, SANTIAGO DE CALI.
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000676284-38
Carolina Pabón Mora
(Asesor)
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Tesis de Pregrado
PROPUESTA PARA EL DISEÑO Y DISTRIBUCION DE UNA PLANTA PARA LA EMPRESA DE ALIMENTOS NUTRINAT VILLA DEL ROSARIO ( NORTE DE SANTANDER ).
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000676284-73
Carolina Pabón Mora
(Asesor)
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Tesis de Pregrado
Selección Del Panel Sensorial En Inversiones Galavis S.A.S, Faiber Andres Caceres Parada
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000676284-18
Carolina Pabón Mora
(Asesor)
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Tesis de Pregrado
APROVECHAMIENTO DE LA SEMILLA DE MORINGA (moringa oleífera) EN LA ELABORACIÓN UN QUESO FRESCO
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000676284-40
Carolina Pabón Mora
(Asesor)
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Tesis de Pregrado
Diseño del manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante pollo express, villa del rosario Norte de Santander.
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000676284-71
Carolina Pabón Mora
(Asesor)
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Tesis de Pregrado
Diseño del manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa la INTEGRALITA S.A, municipio de Villa del Rosario Norte de Santander.
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000676284-72
Carolina Pabón Mora
(Asesor)
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Tesis de Pregrado
Diseño de programas complementarios al manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa Emilia IL Dolce Amore, Cúcuta.
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000676284-70
Carolina Pabón Mora
(Asesor)
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Tesis de Pregrado
ELABORACION DE UNA BEBIDA A PARTIR DE MANGO (Mangifera Indica) Y MORINGA (Moringa oleífera) CON PROPIEDADES PROBIÓTICAS
TP-TP_B
ID Minciencias: TP-0000676284-39
Carolina Pabón Mora
(Asesor)
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Tesis de Pregrado
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