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Hecho en Colombia
Lorenzo Fuentes Berrio
GIBAE- (grupo de investigacion en biotecnologia, alimentos y educacion)
Universidad de Cartagena
CIEDH. Grupo de Investigacion en Ciencia, Educación, y Desarrollo Humano
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ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA ALCOHÓLICA DESTILADA A PARTIR DE SORGO DULCE (SORGHUM SACCHARATUM) CON LAS CARACTERÍSTICAS CONGENÉRICAS DEL CEREAL
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000674028-7
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Revista Vitae
D Arnulfo Taron
Y Carmen Espitia
B Fuentes
A Benjamín Ruiz
P David Martinez
Lorenzo Fuentes Berrio
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2012
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0
Artículo de revista
Evaluación bromatológica delas semillas de ajonjolí empacadas en bolsas silobag
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ID Minciencias: ART-0000295400-11
Ranking: ART-ART_B
Diofanor Acevedo Correa
Lorenzo Fuentes Berrio
Yesid Marrugo Ligardo
Publicado: 2012
Citaciones:
0
Artículo de revista
¿Efecto de los campos magneticos y ultrasondio sobre el pH y la disgestibilidad in Vitro de Atún (Thunnus albacares)¿.
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ID Minciencias: ART-0000674028-6
Ranking: ART-GC_ART
Lorenzo Fuentes Berrio
Publicado: No disponible
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Publicaciones editoriales no especializadas
Desarrollo de mermeladas bajas en calorías de uchuva (Physalis peruviana L.) orgánica
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ID Minciencias: ART-0000674028-60
Ranking: ART-GC_ART
Lorenzo Fuentes Berrio
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
QUESO CONSTEÑO
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ID Minciencias: CAP_LIB-0000674028-65
Ranking: CAP_LIB-GC_CAP_LIB
Lorenzo Fuentes Berrio
Publicado: No disponible
Citaciones:
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Publicaciones editoriales no especializadas
Diseño de una granja cunicola tecnificada para la producción de carne de conejo (Oryctolagus cuniculus) en el municipio de Arjona - Bolívar
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ID Minciencias: TP-0000674028-18
Ranking: TP-TP_A
Lorenzo Fuentes Berrio
Gilberto Manuel Bustillo Guerrero
Yesid Figueroa Pacheco
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2013
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Tesis de Pregrado
MANEJO HIGIENICO DEL PRODUCTO CARNICO EN EL MATEDERO DE SANTA CATALINA DE ALEJANDRIA ¿ BOLIVAR BASADO EN EL DECRETO 3075 DE 1997
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ID Minciencias: TP-0000674028-22
Ranking: TP-TP_B
Lorenzo Fuentes Berrio
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Tesis de Pregrado
ESTANDARIZACION DE UNA SALCHICHA DE SABLE (Trichiuruslepturus) ENRIQUECIDA CON OMEGA 3 UTILIZANDO COMO EXTENSOR CARNICO HARINA DE GARBANZO (Cicerarietirum) Y ANTIOXIDANTE NATURAL
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ID Minciencias: TP-0000674028-23
Ranking: TP-TP_B
Lorenzo Fuentes Berrio
Publicado: No disponible
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0
Tesis de Pregrado
OPTIMIZACION DE LA DESHIDRATACION OSMOTICA DE FILETE DE TILAPIA ROJA(Orechromis niliticus)
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ID Minciencias: TP-0000674028-21
Ranking: TP-TP_B
Lorenzo Fuentes Berrio
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
IMPLEMENTACION DE PATIOS PRODUCTIVOS AGRICOLAS QUE FAVOREZCAN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN DIEZ FAMILIAS VULNERABLES EN EL MUNICIPIO DE ARJONA BOLIVAR
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ID Minciencias: TP-0000674028-20
Ranking: TP-TP_A
Lorenzo Fuentes Berrio
Publicado: No disponible
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0
Tesis de Pregrado
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