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Hecho en Colombia
Luz Stella Muñoz Arboleda
Universidad Nacional de Colombia
Nutrición Animal de UNCP
Centro Internacional de Agricultura Tropical
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The impact of heating and soaking on the in vitro enzymatic hydrolysis of protein varies in different species of tropical legumes
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000584169-109
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Food Chemistry
Julieta Torres
Shane M Rutherfurd
Luz Stella Muñoz Arboleda
Michael Peters
Carlos Alexander Montoya
Tópico:
Proteins in Food Systems
Publicado: 2015
Citaciones:
58
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0
Artículo de revista
Ecuaciones de calibración en espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIRS) para predicción de parámetros nutritivos en forrajes tropicales
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000584169-128
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Tropical Grasslands - Forrajes Tropicales
Martha Lucía Molano
María Lucía Cortés
Patricia Andressa de Avila
Siriwan D Martens
Luz Stella Muñoz Arboleda
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2016
Citaciones:
21
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Artículo de revista
Valoración económica del uso de ensilaje de residuos piscícolas en la alimentación de oreochromis spp
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000197157-146
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Críspulo Perea Román
Yeny Judith Garcés Caicedo
Luz Stella Muñoz Arboleda
Jose Luis Hoyos Concha
Jose Ader Gomez Penaranda
Tópico:
Aquaculture Nutrition and Growth
Publicado: 2018
Citaciones:
20
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Artículo de revista
Characterization of the nutritive value of tropical legume grains as alternative ingredients for small‐scale pork producers using in vitro enzymatic hydrolysis and fermentation*
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000584169-126
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition
Julián Esteban Salomón Torres
LS Muñoz
Michael Peters
Carlos Alexander Montoya
Luz Stella Muñoz Arboleda
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2012
Citaciones:
13
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Artículo de revista
Evaluación de procesos para obtener ensilaje de residuos piscícolas para alimentación animal
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000197157-141
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Ciencia En Desarrollo
Críspulo Perea Román
Luz Stella Muñoz Arboleda
Jose Ader Gomez Penaranda
Jose Luis Hoyos Concha
Tópico:
Aquaculture Nutrition and Growth
Publicado: 2017
Citaciones:
10
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Artículo de revista
Heating and Soaking Influence in Vitro Hindgut Fermentation of Tropical Legume Grains in Pigs
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000584169-125
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Julieta Torres
Luz Stella Muñoz Arboleda
Michael Peters
Carlos Alexander Montoya
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2017
Citaciones:
8
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Artículo de revista
Seguridad y soberanía alimentaria
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Acceso Abierto
Fuente: Revista De Trabajo Social
Rosalba Frias
Juan David Corrales Alvarez
David Leonardo Flechas Hernández
John Cristhian Fernández Lizarazo
Alexander Navas Panadero
Heidi Tatiana Jiménez Ariza
Carolina Bespalhok Jacometo
María Patricia Chaparro González
Jefferson Andrés Rojas
Luz Stella Muñoz Arboleda
Tópico:
Health and Lifestyle Studies
Publicado: 2020
Citaciones:
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Publicaciones editoriales no especializadas
Digestibilidad in vitro Prececal y Cecal de plantas forrajeras tropicales para la nutrición en cerdos
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TM-0000143120-34
Ranking: TM-TM_B
Carvajal Tapia
Juliana Isabel
Luz Stella Muñoz Arboleda
Carlos Alexander Montoya Palacios
Juliana Isabel Carvajal Tapia
Tópico:
Animal Nutrition and Physiology
Publicado: 2010
Citaciones:
3
Tesis de posgrado
In vitro digestion of tropical legume starch is influenced by the combination of heating and soaking treatments
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Acceso Cerrado
Fuente: Animal Production Science
Julieta Torres
Luz Stella Muñoz Arboleda
Michael Peters
Carlos Alexander Montoya
Tópico:
Food composition and properties
Publicado: 2018
Citaciones:
2
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Artículo de revista
Rumen Fermentation Profile and Greenhouse Gas Mitigation of Three Forage Species from Agroforestry Systems in Dry and Rainy Seasons
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Acceso Abierto
Fuente: Fermentation
Gary Alex Meza Bone
Carlos Meza Bone
Juan Humberto Avellaneda Cevallos
Ronald Cabezas Congo
Ronald Oswaldo VILLAMAR TORRES
María Gabriela Cabanilla Campos
WALTER FERNANDO VIVAS ARTURO
Frank Guillermo Intriago Flor
Fabricio Meza Bone
Aurelio Zapatier Santillan
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Tópico:
Ruminant Nutrition and Digestive Physiology
Publicado: 2022
Citaciones:
2
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Artículo de revista
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