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Hecho en Colombia
Adelina del Pilar Melendez Mejia
Universidad Nacional de Colombia
UNIMOL
Universidad de Cartagena
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Fructooligosaccharides metabolism and effect on bacteriocin production in Lactobacillus strains isolated from ensiled corn and molasses
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000352721-49
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Anaerobe
Mónica Muñoz
Angela Rocio Mosquera Arevalo
Carlos Javier Alméciga Díaz
Adelina del Pilar Melendez Mejia
Oscar Fernando Sánchez Medina
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2012
Citaciones:
48
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Characterization of a New Bacteriocin from Lactobacillus plantarum LE5 and LE27 Isolated from Ensiled Corn
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000243213-31053
Ranking: ART-ART_C
Fuente: Applied Biochemistry and Biotechnology
Jairo Amortegui
Edwin Alexander Rodríguez López
Deicy Rodríguez
Ana Karina Carrascal Camacho
Carlos Javier Alméciga Díaz
Adelina Del Pilar Melendez
Oscar Fernando Sánchez Medina
Adelina del Pilar Melendez Mejia
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2014
Citaciones:
22
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0
Artículo de revista
Native and Heterologous Production of Bacteriocins from Gram-Positive Microorganisms
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000352721-46
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Recent Patents on Biotechnology
Mónica Muñoz
Diana Isabel Jaramillo
Adelina Del Pilar Melendez
Carlos Javier Alméciga Díaz
Oscar Fernando Sánchez Medina
Adelina del Pilar Melendez Mejia
Tópico:
Probiotics and Fermented Foods
Publicado: 2011
Citaciones:
12
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Estudio microbiológico y calidad nutricional del ensilaje de maíz en dos ecorregiones de Colombia
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000001546-31624
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
Andrés F Villa
Adelina del Pilar Melendez Mejia
Juan e Carulla Fornaguera
Martha Lucía Pabón Restrepo
Edgar Alberto Cárdenas Rocha
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2013
Citaciones:
9
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Artículo de revista
Study of microbiological and nutritional quality of corn silage in two Colombian ecosystems
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
Andrés F Villa
Adelina del Pilar Melendez Mejia
Juan Evangelista Carulla Fornaguera
Martha Lucía Pabón Restrepo
Edgar Alberto Cárdenas Rocha
Tópico:
Agricultural and Food Production Studies
Publicado: 2010
Citaciones:
7
Artículo de revista
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: AC-00000000005926-8
Ranking: AC-AP_D
Fuente: Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
M Moreno de Sandino
Teresa Realpe Quintero
Nancy Patiño Reyes
Sara Eliosa Del Castillo Matamoros
Luis Carlos Villamil Jiménez
Victor Julio Vera Alfonso
Adelina del Pilar Melendez Mejia
Publicado: 2005
Citaciones:
6
Docencia
Evaluación de la capacidad prebiótica del Biopolímero Bilac
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: TM-0000509612-127
Ranking: TM-TM_B
Zambrano Pardo
Liliana del Pilar
Adelina del Pilar Melendez Mejia
Olga Patricia Cobos De Rangel
Edith Mireya Mora Lozano
Liliana Del Pilar Zambrano Pardo
Tópico:
Microbial Metabolites in Food Biotechnology
Publicado: 2020
Citaciones:
0
Tesis de posgrado
CALIDAD DE LECHE Y SU APTITUD TECNOLOGICA PARA TRANSFORMACION
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Ranking: Artículo de revista
Fuente: Cebu
Adelina del Pilar Melendez Mejia
Publicado: 2009
Citaciones:
0
Artículo de revista
CALIDAD DE LECHE, RESPONSABILIDAD DE TODOS
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Ranking: Capítulo de libro
Fuente: Analac
Adelina del Pilar Melendez Mejia
Publicado: 1999
Citaciones:
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Capítulo de libro
DETERMINACION Y AISLAMIENTO DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS Y CLOSTRIDIUM PERFRIGENS ENTEROTOXIGENICOS A PARTIR DE ALIMENTOS
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Ranking: Artículo de revista
Fuente: Revista Colombiana de Ciencias Quimico - Farmacéuticas ( Bogotá )
Adelina del Pilar Melendez Mejia
Ingrid Perdomo
Tópico:
Food Safety and Hygiene
Publicado: 2004
Citaciones:
0
Artículo de revista
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