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Hecho en Colombia
Martha Cuenca
ITMIA - Grupo de Investigación en Transformación aplicada a Matrices Industriales y Agroindustriales
Universidad de Cartagena
Aseguramiento de la calidad de alimentos y desarrollo de nuevos productos
Universidad Nacional de Colombia
NIPAC - Nanomateriales e Ingeniería de Procesos Asistida por Computador
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