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Hecho en Colombia
Raul Alberto Cuervo Mulet
Biología Molecular de Microorganismos
Biotecnologia
Universidad de San Buenaventura, Bogota
Microbiología, Industria y Ambiente GIMIA
Universidad Santiago de Cali
GIEPRONAL
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
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Traditional Fermented Foods and Beverages from a Microbiological and Nutritional Perspective: The Colombian Heritage
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000394491-136
Fuente: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
Clemencia Chaves Lopez
Annalisa Serio
Carlos David Grande Tovar
Raul Cuervo‐Mulet
Johannes Delgado Ospina
Antonello Paparella
Raul Alberto Cuervo Mulet
Temas:
Fermentation in food processing
Food science
Fermentation
Pasteurization
Biotechnology
Business
Biology
Lactic acid
Bacteria
Genetics
Publicado: 2014
Citaciones:
124
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0
Artículo de revista
Spores of Beauveria bassiana and Trichoderma lignorum as a bioinsecticide for the control of Atta cephalotes
Acceso Abierto
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000219762-43
Fuente: Biological Research
FABIAN FELIPE FERNANDEZ DAZA
Ginna Marcela Rodriguez Roman
Marino Valencia Rodríguez
Ivan Andres Gonzalez Vargas
HEIBER CARDENAS HENAO
Marney Pascoli Cereda
Raul Alberto Cuervo Mulet
Temas:
Beauveria bassiana
Bassiana
Spore
Biology
Trichoderma
Biological pest control
Entomopathogenic fungus
Atta
Botany
Horticulture
Hymenoptera
Publicado: 2019
Citaciones:
24
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Hidrólisis y fermentación alcohólica simultánea (HFS) del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera indica L) utilizando levaduras Saccharomyces cerevisiae spp y cepa recombinante RH 218
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000394491-92
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Luis Fernando Mejía
Diana Carolina Albán
Natalia Murcia
Raul Alberto Cuervo Mulet
Jorge Daniel Ramos Duran
Temas:
Chemistry
Mangifera
Horticulture
Biology
Publicado: 2009
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo relacionada con los accidentes de trabajo de 12 empresas PYMES del sector de la construcción
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000394491-231
Fuente: Revista Colombiana de Salud Ocupacional
James León
Hebert Murillo
Luz Stephany Perea Varón
Damaris Montes
Raúl Álvarez Cuervo
Raul Alberto Cuervo Mulet
Temas:
Humanities
Political science
Geography
Art
Publicado: 2017
Citaciones:
6
Altmétricas:
0
Publicaciones editoriales no especializadas
AISLAMIENTO Y CONTROL MICROBIOLÓGICO DE Leuconostoc mesenteroides, EN UN INGENIO PARA OPTIMIZAR EL RENDIMIENTO DE AZÚCAR Y ETANOL
Acceso Cerrado
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000394491-108
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Raul Alberto Cuervo Mulet
Johanny Ángel Ledesma
Jorge Antonio Durán Vanegas
Francisco Emilio Argote Vega
Jesus Johany Angel Ledesma
Temas:
Biology
Humanities
Leuconostoc mesenteroides
Botany
Bacteria
Art
Lactic acid
Genetics
Publicado: 2010
Citaciones:
6
Artículo de revista
Exploring the Core Microbiota of Four Different Traditional Fermented Beverages from the Colombian Andes
Acceso Abierto
Fuente: Fermentation
Johannes Delgado Ospina
Luisa Fernanda Puerta Polanco
Carlos David Grande Tovar
Raul Alberto Cuervo Mulet
Diana Paola Navia Porras
Luis Gabriel Poveda Perdomo
FABIAN FELIPE FERNANDEZ DAZA
Clemencia Chaves Lopez
Temas:
Biology
Organoleptic
Fermentation
Fermentation in food processing
Food science
Metagenomics
Lactobacillus fermentum
Lactobacillus
Wine
16S ribosomal RNA
Bacteria
Lactic acid
Lactobacillus plantarum
Biochemistry
Genetics
Gene
Publicado: 2022
Citaciones:
4
Altmétricas:
0
Artículo de revista
EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE ETANOL A PARTIR DE MELAZA CON CEPAS NATIVAS Saccharomyces cerevisiae
Acceso Cerrado
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000394491-38
Fuente: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Francisco Emilio Argote Vega
Raul Alberto Cuervo Mulet
ESTEBAN OSORIO CADAVID
Johannes Delgado Ospina
Héctor Samuel Villada Castillo
Temas:
Humanities
Physics
Statistical analysis
Chemistry
Biology
Mathematics
Philosophy
Statistics
Publicado: 2015
Citaciones:
3
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Agroindustrialización de la carne de cuy
Acceso Abierto
LIB-LIB_B
ID Minciencias: LIB-0000577928-50
Fuente: DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)
Mauricio Quevedo Pantoja
Francisco Emilio Argote Vega
Raul Alberto Cuervo Mulet
Temas:
Humanities
Art
Publicado: 2012
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Libro
Riesgos en salud laboral asociados al uso de un bioinsecticida con esporas de Beauveria bassiana y Trichoderma lignorum
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000000077-35
Fuente: ENTRAMADO
Raul Alberto Cuervo Mulet
IVAN DARIO LOPEZ
James Frank Trujillo Perdomo
FABIAN FELIPE FERNANDEZ DAZA
Sandra Lorena Velez Correa
Temas:
Beauveria bassiana
Humanities
Biology
Trichoderma
Botany
Art
Biological pest control
Publicado: 2018
Citaciones:
2
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Bioformulado de Beauveria bassiana (ATCC MYA-4886) y Trichoderma lignorum (ATCC-8751) como biocontrolador de Atta cephalotes
Acceso Abierto
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000000077-40
Fuente: ENTRAMADO
FABIAN FELIPE FERNANDEZ DAZA
IVAN DARIO LOPEZ
James Frank Trujillo Perdomo
Marney Pascoli Cereda
Raul Alberto Cuervo Mulet
Temas:
Biology
Publicado: 2019
Citaciones:
2
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0
Artículo de revista
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