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Hecho en Colombia
Jairo Montoya López
Agroindustria de Frutas Tropicales (AFT)
Universidad del Quindío
BACTERIAS ACIDO LÁCTICAS Y SUS APLICACIONES BIOTECNOLOGICAS- INDUSTRIALES
Universidad del Valle
Universidad Nacional de Colombia
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Caracterización de harina y almidón de frutos de banano Gros Michel (Musa acuminata AAA)
Acceso Abierto
ART-ART_C
ID Minciencias: ART-0000200166-78
Fuente: Acta Agronómica
Juan Carlos Lucas Aguirre
Jairo Montoya López
Victor Dumar Quintero Castaño
Temas:
Mathematics
Horticulture
Art
Biology
Publicado: 2014
Citaciones:
8
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Artículo de revista
Evaluación de Alternativas de Aprovechamiento Energético y Bioactivo de la Cáscara de Plátano
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000306630-57
Fuente: Información tecnológica
ANDRES ROJAS
Sneyder Rodríguez‐Barona
Jairo Montoya López
Sneyder Rodriguez Barona
Temas:
Physics
Humanities
Philosophy
Publicado: 2019
Citaciones:
6
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Artículo de revista
DETERMINACIÓN DEL ÍNDICE DE BLANCURA EN HARINA DE TRIGO COMERCIAL
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000306630-33
Fuente: Revista Vitae
Jairo Montoya López
German Giraldo Giraldo
Juan Carlos Lucas Aguirre
Temas:
Mathematics
Publicado: 2012
Citaciones:
6
Artículo de revista
CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA DE HARINA DE TRIGO, MASA Y PAN
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000306630-20
Fuente: Revista de Investigaciones Universidad del Quindío
Jairo Montoya López
German Giraldo Giraldo
Temas:
Humanities
Physics
Mineralogy
Mathematics
Chemistry
Art
Publicado: 2010
Citaciones:
3
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Artículo de revista
Convergencia entre el conocimiento, el contexto y la perspectiva de humanidad para la reforma curricular en la universidad la gran colombia - armenia: Relato de una experiencia
Acceso Abierto
ART-GC_ART
ID Minciencias: ART-0000306630-39
Fuente: Sophia
Bibiana Vélez Medina
Ximena Cifuentes Wchima
Jairo Montoya López
Jairo Montoya López
Temas:
Humanities
Philosophy
Context (archaeology)
Geography
Archaeology
Publicado: 2011
Citaciones:
2
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Publicaciones editoriales no especializadas
CARACTERIZACIÓN FÍSICA DE HARINA DE TRIGO Y PAN MEDIANTE DETERMINACIÓN DE CALORIMETRÍA DIFERENCIAL DE BARRIDO Y ANÁLISIS TERMOGRAVIMÉTRICO
Acceso Cerrado
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000306630-31
Fuente: Revista Vitae
Jairo Montoya López
German Giraldo Giraldo
Juan Carlos Lucas Aguirre
Temas:
Geology
Physics
Publicado: 2012
Citaciones:
2
Artículo de revista
Efecto de Diferentes Aditivos sobre el Comportamiento Reológico de Masas de Harina de Plátano Dominico Hartón (Musa paradisiaca L.)
Acceso Abierto
ART-ART_A2
ID Minciencias: ART-0000306630-59
Fuente: Información tecnológica
Jairo Montoya López
German Giraldo Giraldo
Leidy T Sánchez
Temas:
Musa × paradisiaca
Humanities
Physics
Chemistry
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Biology
Publicado: 2019
Citaciones:
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Artículo de revista
CARACTERIZACIÓN FÍSICA DE HARINA DE TRIGO Y PAN MEDIANTE DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD Y LA CRISTALINIDAD DE LA PASTA
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ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000306630-32
Fuente: Revista Vitae
L Jairo Montoya
A G Germán Giraldo
C A Juan Lucas
Juan Carlos Lucas Aguirre
Jairo Montoya López
German Giraldo Giraldo
Temas:
Humanities
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Publicado: 2012
Citaciones:
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Artículo de revista
CARACTERISITICAS FISICOQUÍMICAS DE LA HARINA DE PL.TANO (Musa Paradisiaca) DOMINICO HARTÓN Y HARINA DE TRIGO COMERCIAL CON TENDENCIAS FUNCIONALES
ART-ART_B
ID Minciencias: ART-0000306630-49
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Jairo Montoya López
Publicado: 2016
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Artículo de revista
Parámetros fisicoquímicos de referencia comercial de algunas mieles del Departamento del Quindío
ART-ART_D
ID Minciencias: ART-0000141500-64
Victor Hugo Garcia Merchan
Juan Carlos Lucas Aguirre
Jairo Montoya López
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
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