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Hecho en Colombia
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
GRUPO DE INVESTIGACION CTS UNIVERSIDAD DE CARTAGENA
Universidad de Cartagena
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Food Hydrocolloids from Butternut Squash (Cucurbita moschata) Peel: Rheological Properties and Their Use in Carica papaya Jam
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Acceso Abierto
Fuente: ACS Omega
Somaris Elena Quintana Martínez
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
Luis Alberto Garcia Zapateiro
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2021
Citaciones:
17
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Artículo de revista
Las estrategias de enseñanza y los estilos de aprendizaje una aproximación al caso de la licenciatura en educación de la Universidad de Cartagena (Colombia)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000234028-83
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Formación universitaria
Ronald Marsiglia Fuentes
Jorge Llamas Chávez
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
Tópico:
Educational Innovations and Technology
Publicado: 2020
Citaciones:
16
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Artículo de revista
Rheological and Microstructural Properties of Acidified Milk Drink Stabilized with Butternut Squash Pulp Hydrocolloids (BSPHs)
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Acceso Abierto
Fuente: ACS Omega
Somaris Elena Quintana Martínez
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
Luis Alberto Garcia Zapateiro
Tópico:
Polysaccharides Composition and Applications
Publicado: 2022
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5
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Artículo de revista
DIFERENCIAS ENTRE ACTORES SOCIALES EN EL CONOCIMIENTO Y LA PERCEPCIÓN DE LA VEGETACIÓN DE LA CUENCA DE LA CIÉNAGA DE LA VIRGEN (CARTAGENA DE INDIAS, COLOMBIA)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000234028-44
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Ecología Aplicada
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
Jorge Llamas Chávez
Francisco Borja Barrera
Tópico:
Plant and soil sciences
Publicado: 2014
Citaciones:
1
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0
Publicaciones editoriales no especializadas
Unidades ecológicas para una gestión ecosistémica en el distrito Cartagena de Indias (Colombia)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000234028-38
Ranking: ART-ART_D
Fuente: Revista U D C A Actualidad & Divulgación Científica
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
Mauro Hernández
Diana Barraza
Alberto Gómez
Francisco Borja Barrera
Tópico:
Regional Development and Innovation
Publicado: 2014
Citaciones:
0
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Artículo de revista
Aplicación del sistema de información geografico quantum gis en la regionalización ecologica de la Cuenca Ciénaga de la Virgen (Cartagena de Indias – Volombia)
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Acceso Cerrado
Fuente: Revista de Investigación en Tecnologías de la Información: RITI
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
Alberto Gómez Juan
Francisco Borja Barrera
Tópico:
Environmental and Ecological Studies
Publicado: 2014
Citaciones:
0
Artículo de revista
Propuesta de nuevas localidades para el distrito de Cartagena de Indias a partir del enfoque ecosistemático
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: LIB-0000234028-52
Ranking: LIB-LIB_B
Fuente: Editorial Universitaria. Universidad de Cartagena eBooks
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
Jorge Llamas Chavéz
Julio Amézquita López
Mauro Hernández Martinez
Francisco Borja Barrera
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
Tópico:
Regional Development and Innovation
Publicado: 2016
Citaciones:
0
Libro
Gestión ambiental y sistemas alimentarios: Una nueva dimensión transdisciplinar
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ID Minciencias: ART-0000234028-31
Ranking: ART-GC_ART
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
Efecto del tratamiento térmico sobre las propiedades reológicas de la pulpa de ahuyama (Cucurbita moschata)
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ID Minciencias: ART-0000234028-51
Ranking: ART-ART_B
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
Publicado: No disponible
Citaciones:
0
Artículo de revista
Potencial Nutricional de tres Cultivares de Frijol zaragoza(Phaseolus lunatus L.) y estimación de su digestibilidad "in vitro"
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ID Minciencias: ART-0000234028-42
Ranking: ART-ART_C
Edilbert Enrique Torregroza Fuentes
Publicado: No disponible
Citaciones:
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Artículo de revista
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