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marco mason
ITMIA - Grupo de Investigación en Transformación aplicada a Matrices Industriales y Agroindustriales
Universidad de Cartagena
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The Intentional Adulteration in Foods and Quality Management Systems: Chemical Aspects
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Acceso Cerrado
Fuente: Springer briefs in molecular science
Marco Fiorino
Caterina Barone
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marco mason
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Tópico:
Identification and Quantification in Food
Publicado: 2019
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Capítulo de libro
Calorimetric Methods for Measuring Stability and Reusability of Membrane Immobilized Enzymes
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000162149-7
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Journal of Food Science
marco mason
Matteo M Scampicchio
Colette F Quinn
Mark Transtrum
Nicholas F Baker
Lee Hansen
Jason Kenealey
Tópico:
Enzyme Catalysis and Immobilization
Publicado: 2017
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Quality Systems in the Food Industry
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Fuente: Springer briefs in molecular science
Marco Fiorino
Caterina Barone
MICHELE BARONE
marco mason
Arpan Bhagat
Tópico:
Agricultural safety and regulations
Publicado: 2019
Citaciones:
6
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Libro
Microcalorimetry as a Tool for Monitoring Food Fermentations
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000518107-61
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Chemical engineering transactions
Martha Cuenca
B Romen
G Gatti
marco mason
Matteo M Scampicchio
Tópico:
thermodynamics and calorimetric analyses
Publicado: 2017
Citaciones:
4
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Artículo de revista
Hyphenation of proton transfer reaction mass spectrometry with thermal analysis for monitoring the thermal degradation of retinyl acetate
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000162149-8
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Rapid Communications in Mass Spectrometry
Irene Peinado
marco mason
Franco Biasioli
Matteo M Scampicchio
Tópico:
Metabolomics and Mass Spectrometry Studies
Publicado: 2017
Citaciones:
4
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Artículo de revista
Chemical Additives for Foods. Impact of Food-Related Quality System Certifications on the Management of Working Flows
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Acceso Cerrado
Fuente: Springer briefs in molecular science
Marco Fiorino
Caterina Barone
MICHELE BARONE
marco mason
Arpan Bhagat
Tópico:
Food Supply Chain Traceability
Publicado: 2019
Citaciones:
2
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Capítulo de libro
Quality Audits in Food Companies and the Examination of Technical Data Sheets
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Acceso Cerrado
Fuente: Springer briefs in molecular science
Marco Fiorino
Caterina Barone
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marco mason
Arpan Bhagat
Tópico:
Identification and Quantification in Food
Publicado: 2019
Citaciones:
0
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Capítulo de libro
Allergen Risks and the Use of Certified Lubricants in the Modern Food Industry
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Acceso Cerrado
Fuente: Springer briefs in molecular science
Marco Fiorino
Caterina Barone
MICHELE BARONE
marco mason
Arpan Bhagat
Tópico:
Food Supply Chain Traceability
Publicado: 2019
Citaciones:
0
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Capítulo de libro
Correction to: Quality Systems in the Food Industry
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Acceso Abierto
Fuente: Springer briefs in molecular science
Marco Fiorino
Caterina Barone
MICHELE BARONE
marco mason
Arpan Bhagat
Tópico:
Global Trade and Competitiveness
Publicado: 2019
Citaciones:
0
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Capítulo de libro
Measuring Enzymatic Stability by Isothermal Titration Calorimetry
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000162149-9
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Journal of Visualized Experiments
Wai Kin Chan
marco mason
Lee Hansen
Jason Kenealey
Tópico:
thermodynamics and calorimetric analyses
Publicado: 2019
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