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Hecho en Colombia
María Belén Fuentes Conde
GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN BIOPROCESOS Y ALIMENTOS - GIBA
Universidad de Pamplona
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The physicochemical and spectroscopic characterizations of Gulupa (Passiflora edulis Sims), or purple passion fruit, of Pamplona, Colombia.
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000084387-1
Ranking: ART-ART_B
Fuente: Italian Journal of Food Science
Marcelino Fuentes
María Eugenia Sánchez Díaz de Rivera
Adriana Chaparro
María Belén Fuentes Conde
Tópico:
Seed and Plant Biochemistry
Publicado: 2019
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Artículo de revista
MEJORAMIENTO DEL PROCESO DE FABRICACIÓN DE PAN EN LA EMPRESA DE ALIMENTOS BAMBI PAN DEL NORT
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ID Minciencias: TP-0000084387-18
Ranking: TP-TP_B
María Belén Fuentes Conde
Publicado: No disponible
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Tesis de Pregrado
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