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Hecho en Colombia
Juan Pablo Melendez Melo
Universidad de los Andes
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Biological pretreatment of fruit residues using the genus Pleurotus: A review
Acceso Cerrado
Fuente: Bioresource Technology Reports
Daniel David Durán Aranguren
Juan Pablo Melendez Melo
María Camila Covo Ospina
Joaquín Díaz Rendón
Deibyd Nicolás Reyes Gutiérrez
Luis J Cruz Reina
Dinary Durán Sequeda
Rocío Sierra Ramírez
Temas:
Pleurotus
Solid-state fermentation
Fermentation
Lignin
Food science
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Chemistry
Biology
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Botany
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Publicado: 2021
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