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ImpactU Versión 3.10.0
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Base de Datos: 26/06/2025
Hecho en Colombia
Salvador Valle Guadarrama
Universidad Autónoma Chapingo
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Separation of Pitaya (Stenocereus pruinosus) Betaxanthins, Betacyanins, and Soluble Phenols Through Multistage Aqueous Two-phase Systems
Acceso Cerrado
Fuente: Food and Bioprocess Technology
Leticia García Cruz
Salvador Valle Guadarrama
Ramon Marcos Soto Hernandez
Diana Guerra Ramírez
Holber Zuleta Prada
María Teresa Martínez Damián
Yenni Daniela Ramírez Valencia
Temas:
Chemistry
Phenols
Polyphenol
Pigment
Chromatography
Aqueous solution
Food science
Extraction (chemistry)
Antioxidant
Biochemistry
Organic chemistry
Publicado: 2021
Citaciones:
9
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Maduración en poscosecha de frutos de aguacate cultivares Hass y Méndez tratados con etefón
Acceso Abierto
Fuente: Acta Agronómica
Nallely Rosas Flores
Crescenciano Saucedo Veloz
Daniela Saucedo Reyes
Alfredo Lopez Jimenez
Salvador Valle Guadarrama
Martha Elva Ramírez Guzmán
Sergio Humberto Chávez Franco
Temas:
Persea
Horticulture
Humanities
Biology
Art
Publicado: 2021
Citaciones:
1
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
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