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Hecho en Colombia
Maria del Pilar Garcia Mendoza
Universidad de Burdeos
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Institut Polytechnique de Bordeaux
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Extracts from mango peel by-product obtained by supercritical CO2 and pressurized solvent processes
Acceso Cerrado
ART-ART_A1
ID Minciencias: ART-0000270890-202
Fuente: LWT
Maria del Pilar Garcia Mendoza
JULIA TEIXEIRA DE PAULA
Losiane C Paviani
Fernando A Cabral
Hugo A Martinez Correa
Temas:
Chemistry
Residue (chemistry)
DPPH
Supercritical fluid
Solvent
Carotenoid
Extraction (chemistry)
Chromatography
Mangifera
Supercritical fluid extraction
Ethanol
Banana peel
Food science
Antioxidant
Botany
Organic chemistry
Biology
Publicado: 2015
Citaciones:
106
Altmétricas:
0
Artículo de revista
Impact of Hydro-Alcoholic Solvents on the Oil and Phenolics Extraction from Walnut (Juglans regia L.) Press-Cake and the Self-Emulsification of Extracts
Acceso Abierto
Fuente: Foods
Pascale SUBRA PATERNAULT
Maria del Pilar Garcia Mendoza
Raphaëlle Savoire
Christelle Harscoat Schiavo
Temas:
Chemistry
Solvent
Extraction (chemistry)
Juglans
Chromatography
Ethanol
Alcohol
Organic chemistry
Biochemistry
Publicado: 2022
Citaciones:
7
Altmétricas:
0
Artículo de revista
1
NaN
