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Base de Datos: 29/08/2025
Hecho en Colombia
Andrés Escobar
Bioversity International, Cali
Centro Internacional de Agricultura Tropical
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Tolerance to Postharvest Physiological Deterioration in Cassava Roots
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000260606-263
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: Crop Science
Nelsón Morante
Teresa Sanchez
Hernan Ceballos Lascano
Fernando de la Calle Prieto
Juan Carlos Bedoya Pérez
Chiedozie N Egesi
Constantino Cuambe
Andrés Escobar
Darwin Ortiz Osorio
Alba Lucía Chávez
Mostrar todos (11)
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2010
Citaciones:
122
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Artículo de revista
Sensory and physicochemical profiling of traditional and enriched gari in Benin
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Acceso Abierto
Fuente: Food Science & Nutrition
Laurent Adinsi
Noël Akissoe
Andrés Escobar
Laure Prin
Nadège Kougblenou
Dominique Gabriel Alain Dufour
Djidjoho Joseph HOUNHOUIGAN
Geneviève FLIEDEL
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2019
Citaciones:
30
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0
Artículo de revista
Development of a Novel Integrated Approach to Monitor Processing of Cassava Roots into Gari: Macroscopic and Microscopic Scales
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Acceso Cerrado
Fuente: Food and Bioprocess Technology
Andrés Escobar
layal DAHDOUH
Eric RONDET
Julien Ricci
Dominique Gabriel Alain Dufour
Thierry Tran
Bernard CUQ
michèle Delalonde
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2018
Citaciones:
20
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0
Artículo de revista
Correlation of cooking time with water absorption and changes in relative density during boiling of cassava roots
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001887323-2
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Thierry Van Kim Tran
Xiaofei Zhang
Hernan Ceballos Lascano
jhon larry moreno
Jorge Luis Luna Meléndez
Andrés Escobar
Nelsón Morante
John Eiver Belalcazar Martinez
Luis Augusto Becerra Lopez-lavalle
Dominique Gabriel Alain Dufour
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2020
Citaciones:
20
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0
Artículo de revista
Evaluation of Culture Conditions to Obtain Fatty Acids from Saline Microalgae Species:Dunaliella salina,Sinecosyfissp., andChroomonassp.
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000191515-102
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: BioMed Research International
David Alfonso Castilla Casadiego
Alberto Ricardo Albis Arrieta
Edgardo Angulo
Sigifredo José Cervera Cahuana
K S Baquero Noriega
Andrés Escobar
Ever Dario Morales Avendaño
Andrés Felipe Suárez Escobar
Tópico:
Algal biology and biofuel production
Publicado: 2016
Citaciones:
11
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0
Artículo de revista
Role of dewatering and roasting parameters in the quality of handmade gari
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Acceso Abierto
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
layal DAHDOUH
Andrés Escobar
Eric RONDET
Julien Ricci
Geneviève FLIEDEL
Laurent Adinsi
Dominique Gabriel Alain Dufour
Bernard CUQ
michèle Delalonde
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2020
Citaciones:
7
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0
Artículo de revista
Identification of critical versus robust processing unit operations determining the physical and biochemical properties of cassava‐based semolina (gari)
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0001887323-3
Ranking: ART-ART_A1
Fuente: International Journal of Food Science & Technology
Andrés Escobar
Eric RONDET
layal DAHDOUH
Julien Ricci
Noël Akissoe
Dominique Gabriel Alain Dufour
Thierry Van Kim Tran
Bernard CUQ
michèle Delalonde
Thierry Van Kim Tran
Tópico:
Cassava research and cyanide
Publicado: 2020
Citaciones:
6
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0
Artículo de revista
Identificación y evaluación de la contaminación del agua por curtiembres en el municipio de Villapinzón
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Acceso Cerrado
ID Minciencias: ART-0000251909-38
Ranking: ART-GC_ART
Fuente: Tecnura
Andrés Escobar
Cesar Augusto García Ubaque
Martha Vaca
Andrés Felipe Suárez Escobar
Tópico:
Soil Science and Environmental Management
Publicado: 2012
Citaciones:
5
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Artículo de revista
Prediction of specific fuel consumption in turbocharged diesel engines under partial load performance
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Acceso Abierto
Fuente: Renewable Energy and Power Quality Journal
Luisa Fernanda Corredor Arias
Andrés Escobar
Iván Darío Portnoy de la Ossa
Ederley Vèlez
Tópico:
Advanced Combustion Engine Technologies
Publicado: 2017
Citaciones:
3
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0
Artículo de revista
Devolatilization of African Palm (Elaeis guineensis) Husk studied by TG-MS
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Acceso Abierto
ID Minciencias: ART-0000151556-139
Ranking: ART-ART_A2
Fuente: Ingeniería e Investigación
Alberto Ricardo Albis Arrieta
Ever Ortiz Muñoz
Ismael Piñeres Ariza
Andrés Escobar
Marley Cecilia Vanegas Chamorro
Andrés Felipe Suárez Escobar
Tópico:
Thermochemical Biomass Conversion Processes
Publicado: 2018
Citaciones:
3
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0
Artículo de revista
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