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Fidel Enrique Guardo Palomino
Universidad de Cartagena
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Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
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Acceso Abierto
Fuente: Revista U D C A Actualidad & Divulgación Científica
RAFAEL EMILIO GONZALEZ CUELLO
Fidel Enrique Guardo Palomino
Somaris Elena Quintana Martínez
Tópico:
Botanical Research and Applications
Publicado: 2021
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Development of a predictive model for the growth of Staphylococcus aureus in costeño chesee covered with active film
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Acceso Abierto
Fuente: Revista U D C A Actualidad & Divulgación Científica
RAFAEL EMILIO GONZALEZ CUELLO
Fidel Enrique Guardo Palomino
Leidy Mendoza-Nova
Leidy Mendoza
Tópico:
Meat and Animal Product Quality
Publicado: 2023
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